T-Fal ACTICOOK & STIR Manuel D'utilisation page 51

• À la fin du processus de cuisson, le multicuiseur produit trois signaux
sonores et entame le programme de maintien au chaud. Le voyant
« Maintien au chaud » s'allume et l'écran affiche la durée d'activation
de la fonction « Maintien au chaud ».
CONSEILS POUR UNE MEILLEURE CUISSON DU RIZ (Fonctions « Riz »
et « Pilaf/Risotto »)
• Avant la cuisson, mesurez la quantité de riz à l'aide du verre doseur,
puis rincez le riz (sauf pour le risotto).
• Répartissez le riz rincé de manière homogène sur toute la surface de
la cuve. Remplissez la cuve d'eau jusqu'au niveau adéquat (les traits
indiquent le volume en nombre de verres).
• Le riz est prêt lorsque le témoin de « Maintien au chaud » s'allume;
remuez le riz et laissez-le quelques minutes de plus dans le multicuiseur
afin d'obtenir une consistance idéale tout en évitant que les grains ne
collent.
Le tableau ci-dessous est un guide de référence pour la cuisson du riz :
GUIDE DE CUISSON POUR LE RIZ BLANC – 10 verres
Nombre de
verres
2
4
6
8
10
Pour la cuisson du riz, la durée et la température sont fixées
automatiquement.
La durée de cuisson dépend de la quantité et du type de riz.
Poids du riz
300 g
600 g
900 g
1200 g
1500 g
Niveau d'eau
dans la cuve
(+ riz)
2 verres
4 verres
6 verres
8 verres
10 verres
Nombre de
personnes
3 pers. – 4 pers.
5 pers. – 6 pers.
8 pers. –
10 pers.
13 pers. –
14 pers.
16 pers. –
18 pers.
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