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Friture : Cette option est idéale pour la cuisson
des sautés, des poissons, des breakfasts à l'anglo-
saxonne, des crêpes, des crevettes, de la paella et
des légumes. Pour ce type de cuisson, placer le
Collecteur de graisse sur la Plaque de protection
thermique. Placer le Plateau sur les supports de
positionnement du Collecteur de graisse. Il convient
de noter que ce plat peu profond ne convient pas
pour la friture dans une grande quantité d'huile.
Sa surface facile à nettoyer permet de limiter au
minimum l'utilisation de matières grasses pour une
cuisson plus saine.
Ébullition : Pour ce type de cuisson, placer
le Support du dôme dans ses rainures de
positionnement sur la Plaque de protection
thermique, en vérifiant qu'il est bien en place.
Placer une casserole adaptée (minimum 150 mm
diamètre et maximum 230 mm de diamètre) ou
le Dôme Safari Chef 2 sur le Support du dôme.
Le Collecteur de graisse est conçu pour être placé
sur le Dôme afin d'agir comme un couvercle sur
le Dôme pour faire bouillir des aliments. Un litre
d'eau mettra environ 6 minutes à bouillir selon les
conditions, la taille de la casserole utilisée, etc.
Remarque : En cas d'utilisation de casseroles de
petite taille, ne pas choisir de casseroles dotées de
poignées en plastique.
8. Cleaning
Ensemble barbecue
•
Pour nettoyer le Collecteur de graisse, le Plateau de cuisson et la Grille de barbecue, utiliser de l'eau chaude avec un détergent non abrasif
après avoir retiré une première fois, l'excédent de graisse laissé après la cuisson.
•
Pour nettoyer le Dôme, utiliser de l'eau chaude avec un détergent non abrasif.
•
Ne pas utiliser de nettoyant abrasif sur une partie quelconque de l'appareil, car cela pourrait endommager le revêtement de la surface.
•
Ces pièces peuvent être parfaitement nettoyées dans le lave-vaisselle en toute sécurité, après avoir retiré l'excédent de graisse de cuisson.
Ensemble brûleur / pieds
•
Il est préférable de nettoyer ces éléments à l'aide d'un chiffon doux et humide, et d'un détergent non abrasif doux. Ne pas les placer dans
un lave-vaisselle car de l'eau pourrait pénétrer dans les orifices du robinet ou du Brûleur, et entraîner un dysfonctionnement de l'appareil.
•
Lors du nettoyage de l'Ensemble brûleur/pieds, il est possible que le retrait du Support du dôme soit nécessaire. Pour ce faire, retirer le
Support de dôme de la rainure de positionnement sur la Plaque de protection thermique.
9. Entretien général
•
À compter de la date d'achat, la responsabilité du maintien de l'appareil en parfait état revient uniquement à l'utilisateur.
•
Cet appareil ne requiert aucune maintenance planifiée.
•
Après un stockage prolongé, inspecter les trous d'air sous l'unité et l'entrée de la Venturi, et vérifier l'absence d'insectes tels que des
araignées, etc., qui pourraient affecter la circulation du gaz. Après vérification, réinstallez tous les éléments dans la position prescrite.
Remplacement d'un gicleur bloqué :
•
Le Safari Chef 2 est équipé d'un gicleur de taille spécifique pour régler la quantité correcte de gaz.
•
Si le trou du Gicleur venait à se boucher, cela pourrait entraîner une flamme petite ou inexistante. N'essayez pas de nettoyer le Gicleur avec
une épingle ou un autre outil de ce type, car cela pourrait endommager l'orifice, rendant l'appareil dangereux.
•
Pour remplacer le gicleur : Desserrer légèrement l'Ensemble du brûleur (Fig. 10). Retirer les trois vis de la Plaque protection thermique
et enlever la Plaque de protection thermique (Fig. 11), en prenant soin de ne pas endommager l'électrode du piézo. Le Gicleur peut être
maintenant retiré à l'aide d'une clé adaptée (Fig. 12). N'utilisez pas de pinces sur le gicleur, car cela pourrait l'endommager, et le rendre
inutilisable ou impossible à retirer. Vissez le nouveau gicleur dans le robinet. Ne serez pas trop, car cela pourrait endommager le gicleur.
•
Exécuter la procédure ci-dessus dans l'ordre inverse pour remonter l'ensemble.
Remplacement du tuyau :
•
L'installation d'un tuyau est décrite à la Section 5 - Installation et Remplacement du tuyau et de la bouteille de gaz.
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