Congélation et la conservation
Avant la congélation
^ Si vous devez congeler plus de 1 kg
de produits frais, activez la fonction
Superfrost (voir « Utilisation de la
fonction Superfrost ») pendant quel-
ques instants avant de ranger les ali-
ments dans le congélateur.
Les aliments déjà congelés disposeront
ainsi d'une réserve de froid.
Mise en congélation
Les quantités maximales de charge-
ment suivantes doivent être respec-
tées :
- tiroir de congélation = 25 kg
- tablette en verre =
35 kgLes aliments à congeler ne
doivent pas entrer en contact avec
des aliments déjà congelés afin
d'éviter que ces derniers ne com-
mencent à décongeler.
^ Veillez à ce que les emballages
soient bien secs pour éviter une
congélation en bloc.
– petite quantité d'aliments à conge-
ler
Congeler les aliments dans les tiroirs
de congélation du bas.
^ Disposez les aliments à congeler à
plat sur le fond des tiroirs de congé-
lation afin que la congélation à cœur
se fasse le plus rapidement possible.
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– quantité d'aliments à congeler
maximale (voir plaque signalé-
tique)
^ Retirez le tiroir de congélation du
bas.
^ Posez les aliments à congeler en les
disposant sur le fond de l'appareil ou
en contact avec les parois latérales
intérieures afin que les aliments puis-
sent congeler rapidement.
Après le processus de congélation :
^ Déposez les aliments congelés dans
le tiroir de congélation et replacez-le.
– Aliments à congeler volumineux
Pour stocker des aliments plus volumi-
neux (par exemple, une dinde ou du gi-
bier), vous pouvez retirer les tablettes
en verre entre les tiroirs de congélation.
^ Retirez les tiroirs de congélation et
soulevez légèrement les tablettes en
verre souhaitées puis faites-les glis-
ser vers l'avant !