Mode D'emploi; Préparer Le Bol Accumulateur De Froid; Assembler La Sorbetière; Préparer Des Desserts Ou Des Boissons Glacés - Cuisinart ICE30BCE Instructions

Lisez attentivement l'intégralité des explications avant
d'utiliser votre appareil. Conservez-les pour l'éventualité où
vous devriez les relire.

3 . MODE D'EMPLOI .

A. Préparer le bol accumulateur de froid
• L e bol accumulateur de froid doit être complètement refroidi
avant que vous ne commenciez à vous en servir. Avant de le
refroidir, lavez et essuyez le bol . Enveloppez-le dans un sac en
plastique pour éviter les brûlures par le froid . Le temps nécessaire
au refroidissement du bol accumulateur de froid dépend de la
température de votre congélateur .
• L orsque la température du congélateur est de -17°C ou
inférieure, il faut en général 12 heures . Pour savoir si le bol est
complètement refroidi, secouez-le . Si vous n'entendez pas de
bruit de liquide, c'est qu'il est entièrement gelé .
• N ous vous recommandons de placer le bol accumulateur de
froid à l'arrière de votre congélateur, là où la température est la
plus froide . Placez le bol accumulateur de froid sur une surface
plane et en position verticale afin de le refroidir de manière
uniforme . Pour plus de facilité, laissez votre bol accumulateur de
froid en permanence dans le congélateur . Il sera ainsi toujours
prêt à être utilisé.
B. Assembler la sorbetière
• R etirez le bol accumulateur de froid du congélateur et ôtez le
sac en plastique . Placez le bol accumulateur de froid au centre
de la base .
N.B. Le bol va commencer à dégeler rapidement après avoir été
retiré du congélateur, vous devez donc l'utiliser immédiatement .
Votre recette doit être prête avant d'assembler la sorbetière .
• P lacez le bras mélangeur dans le bol accumulateur de froid.
N.B. Le bras ne s'imbrique pas de façon rigide, il repose juste au
centre du bol .
• P lacez le couvercle sur la base et faites-le pivoter pour le
verrouiller . Le mécanisme de verrouillage facile permet au
couvercle d'être posé sur la base dans de multiples positions .
C. Préparer des desserts ou des boissons glacés
• P our obtenir de meilleurs résultats, préparez les ingrédients dans
un récipient à partir duquel vous pourrez les verser facilement.
• P lacez le bouton sur la position ON, le bol accumulateur de froid
commencera à tourner.
• V ersez immédiatement les ingrédients par le couvercle.
Remplissez le bol accumulateur de froid jusqu'à une hauteur
maximale de 2 cm en dessous du bord, car le processus de
congélation fera augmenter le volume des ingrédients .
• L es desserts ou les boissons glacés seront prêts en 20-30 minutes.
Le temps dépendra de la recette et du volume de dessert ou
de boisson que vous préparez . Si vous souhaitez obtenir une
consistance plus ferme, transférez le dessert ou la boisson dans
un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 2
heures ou plus .
N.B. Si de la crème glacée colle au bras mélangeur, arrêtez
brièvement la machine et, à l'aide d'une spatule, détachez la
crème du bras pour la replacer dans le bol accumulateur de
froid .
N.B. Ne conservez pas les desserts ou les boissons glacés dans
le bol accumulateur de froid . Ils colleraient aux parois du bol et
l'endommageraient . Transférez toujours vos préparations dans
un récipient hermétique en plastique .
D. Démonter la sorbetière
• R etirez le couvercle du boîtier en le faisant légèrement pivoter
pour qu'il se débloque et en le soulevant .
• S oulevez doucement le bras mélangeur et, ensuite, le bol
accumulateur de froid . Servez la glace alors préparée ou, pour
obtenir une texture plus ferme, transférez votre préparation
dans un récipient hermétique que vous placerez au congélateur .
E. Trucs & astuces
• V otre recette ne doit pas comporter plus de 1,5 litre de liquide,
car son volume va augmenter .
• L e temps de préparation dépend de la recette, de la quantité
préparée et de la température des ingrédients utilisés . Toutes les
recettes reprises dans ce livret ont une durée comprise entre 15
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