Manuel de l'utilisateur
LES MODES DE CONTOURNEMENT
Les différents modes de contournement du système ECOAZUR® sont présentés dans cette section, en ordre
décroissant de priorité :
Mode FEU
Le mode FEU a la priorité la plus élevée parmi tous les modes d'opération. Le système de contrôle
ECOAZUR® surveille continuellement le système de suppression d'incendie des hottes. Lorsque
celui-ci est en mode décharge/feu (micro-interrupteur, contact ouvert), les unités d'apport d'air sont
commandées à l'arrêt, les ventilateurs d'extraction sont forcés à 100% et les claviers ECOAZUR®
affichent « ALARME FEU ». Les circuits électriques qui alimentent l'éclairage des hottes ainsi que les
volets modulants sont également mis hors tension, forçant ainsi tous les volets en position
complètement ouverte, en moins de 4 secondes.
Mode BYPASS
Une entrée de processeur digital ECOAZUR® peut être assignée à la fonction « BYPASS » afin de forcer
l'ensemble de la ventilation de cuisine à 100% dès qu'un EFV fonctionne en mode de contournement.
L'objectif du mode BYPASS est de maintenir une pression statique neutre dans la cuisine alors qu'un
EFV fonctionne à plein régime, sans égard aux commandes ECOAZUR®. De plus, le mode BYPASS
s'assure que tous les volets modulants soient entièrement ouverts en coupant les circuits
d'alimentation de ceux-ci, tout comme le mode FEU.
Mode OFF
Le mode OFF force l'arrêt de la ventilation de la cuisine, quelle que soit la détection perçue par les
sondes et capteurs ECOAZUR® et empêche le système de ventilation de se mettre en marche même
lorsque les conditions de cuisson sont présentes. Le mode OFF peut être utilisé dans le contexte d'un
cycle de nettoyage de hottes (courte durée), ou bien, lorsqu'un signal incendie du bâtiment requiert
l'arrêt du système.
Avertissement : Plusieurs codes et normes locaux/nationaux interdisent l'utilisation du mode OFF
pour éteindre les hottes lorsque la cuisine est en période inoccupée. En effet, l'arrêt/départ des hottes
doit souvent être automatique pour des raisons de sécurité et d'efficacité énergétique.
La touche STOP sur le clavier ECOAZUR® peut être assignée à la fonction STOP. Tous les
équipements de ventilation assignés au clavier basculent en mode STOP lorsque cette touche
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www.ecoazur.com
1. FEU
2. BYPASS (EFV)
3. OFF
4. MAX
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