questo bruciatore viene interrotta e la spia della zona di cottura
del bruciatore lampeggia. Girare la manopola di comando
portandola in posizione 0 e consultare il paragrafo Spie di
funzionamento e messaggi di errore.
Spegnere un bruciatore
Ruotare la manopola corrispondente verso destra, portandola
in posizione 0.
Spegnimento automatico
L'apparecchio si spegne automaticamente dopo sei ore di
funzionamento. Regolare tutte le manopole in posizione 0; è
possibile accendere nuovamente l'apparecchio.
Livelli di potenza
Le manopole progressive permettono di regolare la potenza tra
i livelli massimo e minimo.
Posizione
Ú
Manopola chiusa
Fiamma grande
›
Apertura o capacità massima e accen-
sione elettrica
œ
Fiamma piccola
Apertura o capacità minima
Nei bruciatori "dual" a doppia fiamma, la fiamma interna e
quella esterna possono essere regolate in modo indipendente.
I livelli di potenza sono i seguenti:
Spia di funzionamento e di calore residuale
Tutte le zone di cottura sono dotate di una spia di
funzionamento e di calore residuo che si illumina all'accensione
della fiamma della corrispondente zona di cottura.
Una volta scollegata la zona di cottura, la spia del calore
residuo rimane accesa, segnalando che la temperatura in
quella zona è molto alta. Non toccare la zona di cottura mentre
la spia è accesa.
Dopo un certo tempo, la spia del calore residuo si spegne e ciò
significa che la temperatura, in quella zona di cottura, si è
abbassata e non è troppo alta. A partire da quel momento,
toccare l'apparecchio con cautela per evitare scottature, poiché
la zona di cottura potrebbe non essersi raffreddata del tutto.
30
Fiamma esterna e fiamma
interna alla massima potenza.
Fiamma esterna alla minima
potenza, fiamma interna alla
massima potenza.
Fiamma interna alla massima
potenza.
Fiamma interna alla minima
potenza.
Protezione contro il surriscaldamento
Il piano di cottura è dotato di un sistema di protezione contro
un possibile surriscaldamento al fine di proteggere l'impianto
elettrico. Questo sistema spegne tutti i bruciatori in caso di
surriscaldamento e le spie di funzionamento iniziano a
lampeggiare.
Girare tutte le manopole portandole in posizione 0. Attendere il
raffreddamento dell'apparecchio. Ora è possibile collegare
nuovamente l'apparecchio. Il lampeggiamento rapido delle spie
di funzionamento del bruciatore si arresta oppure viene attivata
la spia di calore residuale.
Avvertenze
Questo apparecchio non funziona se non è collegato alla rete
elettrica o in caso di interruzione dell'alimentazione elettrica.
Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore emetta un
lieve sibilo.
È normale che l'apparecchio nuovo, quando utilizzato le prime
volte, sprigioni degli odori. Questo fenomeno non è indice di
rischi o di anomalie di funzionamento ed è destinato a
scomparire.
Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore si
deve alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi versati,
ecc.
Mantenere la massima pulizia. Se le candele sono sporche,
l'accensione risulta difficile. Pulirle periodicamente con una
piccola spazzola non metallica, tenendo conto che le candele
non devono subire colpi violenti.
Consigli per la cottura
Bruciatore
Molto forte -
Forte
Bruciatore
Bollire, cuocere,
wok
arrostire, dorare,
paella, cucina
asiatica (wok)
Bruciatore
Scaloppina,
rapido
bistecca, frittata,
fritture
Bruciatore
Patate al vapore,
semirapido
verdure fresche,
minestroni, pasta
Bruciatore
Cuocere: stufati,
ausiliario
'riso al latte',
crème caramel
Medio
Lento
Riscaldare e mantenere caldi:
piatti pronti, piatti cotti
Riso, bescia-
Cottura al
mella, ragù
vapore di:
pesce, ver-
dure
Riscaldare e mantenere caldi
i piatti cotti e preparare stufati
delicati
Scongelare e
Preparare/fon-
cuocere lenta-
dere: burro,
mente:
cioccolato,
legumi, frutta,
gelatina
prodotti con-
gelati