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INSTRUÇÕES GERAIS
Leia atentamente as instruções deste manual.
Conserve este manual para futuras consultas.
Antes de proceder à ligação, certifique-se de
que os dados indicados na placa de
características correspondem aos da rede de
alimentação eléctrica. Desligue o aparelho da
corrente eléctrica antes de realizar alguma
operação. A instalação tem que ser efectuada
por pessoal qualificado de acordo com as
instruções do fabricante e as normas vigentes.
O aparelho tem que ser instalado sob um
extractor
de
fumos
que
carasterísticas indicadas nas normas UNI-CIG
7129 e 8723. Este aparelho está concebido
apenas para fritar alimentos em óleo. O
fabricante
não
assume
responsabilidade em caso de :
·
eventuais
danos
causados
cumprimento das instruções para a instalação e
uso ou pelo uso inadequado do aparelho.
· eventuais erros de impressão neste manual
causado por erros de transcrição ou impressão.
O fabricante reserva-se o direito de realizar
alterações no produto sem modificar as suas
características básicas.
INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO
1.1 A placa de características está situada na
parte traseira do aparelho.
1.2 Estrutura de aço inoxidável desmontável.
Termóstato de funcionamento, termóstato de
segurança, indicador luminoso 0/1, indicador
luminoso de sinal de temperatura, descarga de
óleo com recipiente extraível ou por meio de
torneira.
1.3 Retire a película de protecção.
1.4 NORMAS DE SEGURANÇA ELÉCTRICA
Por favor observe as seguintes normas
básicas:
· a tensão de alimentação e a voltagem
especificada na placa de características devem
coincidir.
· o aparelho necessita de ser ligado à terra
segundo a norma.
· a ligação a um sistema equipotencial.
A ligação eléctrica tem de ser realizada por
pessoal autorizado, que respeite as NORMAS
CEI. O cabo de alimentação tem de estar
colocado de forma que, em nenhum dos seus
pontos, se atinja uma temperatura que exceda
em 50°C a temperatura ambiente. Antes de
efectuar a ligação, assegure-se de que a
tomada ou o interruptor usados na ligação são
de fácil alcance para o aparelho instalado. O
FABRICANTE
RESPONSABILIDADE SE ESTAS NORMAS
DE
SEGURANÇA
RESPEITADAS.
INSTRUÇÕES PARA O USO
2.1 O aparelho destina-se a uso colectivo e
deve ser utilizado por pessoal preparado para
respeite
as
esse fim.
2.2 Antes
de
funcionamento, elimine as gorduras industriais
do recipiente e do cesto.
nenhuma
2.3 Coloque correctamente a cabeça extraível
da máquina de modo a pressionar o
pelo
não
microinterruptor de funcionamento colocado no
seu interior.
2.4 Verta o óleo até ao nível indicado no
recipiente.
2.5 Se utilizar gordura, liquidifique-a antes de a
verter no recipiente.
ACENDER
3.1 Introduza a ficha do aparelho na tomada. -
Modelos com interruptor: premir o interruptor.
3.2 Rode o termóstato até à temperatura
desejada. Acende-se o indicador luminoso.
Assim que atinge a temperatura previamente
determinada o indicador luminoso apaga-se.
3.3 Neste momento a máquina está pronta para
ser utilizada.
3.4 O alimento a fritar deve estar seco antes de
ser introduzido no óleo.
3.5 Se usar um produto congelado, encha
apenas a metade do cesto e mergulhe-o muito
lentamente no óleo.
APAGAR
4.1 Coloque o termóstato na posição " 0 " -
Modelos com interruptor: desligar o interruptor.
4.2 ATENÇÃO: se o aparelho permanecer
ligado à tomada, a fritadeira estará em tensão.
MANUTENÇÃO
5.1 Depois da fritura, retire os resíduos que
flutuam no óleo.
DECLINA
TODA
A
NÃO
FOREM
colocar
o
aparelho
em
5.2 Após um certo número de frituras, filtre o
óleo quando arrefecido e lave o recipiente com
água quente e detergente. Limpe também as
resistências tendo cuidado com os bolbos
capilares do termóstato.
5.3 Limpe a cabeça com os comandos
exclusivamente com um pano húmido.
NÃO USE ÁGUA CORRENTE nem JACTOS
DE
ÁGUA
SOB
PRESSÃO
SUBSTÂNCIAS CORROSIVAS.
5.4 IMPORTANTE: antes de realizar qualquer
trabalho de limpeza, desligue o aparelho da
rede eléctrica e aguarde até que o óleo e as
resistências estejam frias.
IRREGULARIDADES NO FUNCIONAMENTO
6.1 Verifique se:
· existe tensão na rede eléctrica de alimentação
· a cabeça está bem introduzida, tal como se
explica no ponto 2.3.
· o termóstato de segurança se encontra na
posição normal (botão vermelho não descido).
O termóstato de segurança activa-se quando a
temperatura do óleo excede os 230°C devido a
um funcionamento incorrecto do termóstato de
funcionamento.
6.2 Se o termóstato de segurança se activar
várias
vezes,
contacte
especializado.
6.3 Em caso de reparação, exija sempre peças
de reposição originais.
PORTUGUÊS
nem
um
técnico
7
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