Sammic F Serie Mode D'emploi page 2

ADVERTENCIAS GENERALES
Lea atentamente las advertencias de este
manual. Conserve este manual para futuras
consultas. Antes de conectar, aseg?rese de
que los datos indicados en la placa de
caractérísticas correspondan a los de la red
eléctrica. Antes de efectuar alguna operación,
desconecte el aparato de la red eléctrica. La
instalaci?n tiene que ser efectuada por
personal cualificado de acuerdo con las
instrucciones del fabricante y las normas
vigentes.
El aparato se tiene que instalar solo debajo de
una campana de aspiración que respete las
carasterísticas indicadas en las normas UNI-
CIG 7129 y 8723. Este aparato se tiene que
destinar sólo para freír alimentos en aceite. El
fabricante no asume ninguna responsabilidad
en caso de :
· posibles daños causados por hacer caso
omiso a las instrucciones para la instalación y
uso, o por el uso impropio del aparato.
· posibles errores de impresión en este manual
causado por errores de transcripci?n o
impresi?n. El fabricante se reserva el derecho
de realizar modificaciones al producto sin por
ello modificar las caractérísticas.
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
1.1 La placa de características está situada en
la parte trasera del aparato.
1.2 Estructura de acero
desmontable. Termostato de funcionamiento,
termostato de seguridad, indicador luminoso
0/1, indicador luminoso
temperatura, descarga del aceite con recipiente
extraíble o por medio de grifo.
1.3 Quite la película de proteccíon.
1.4 NORMAS DE SEGURIDAD ELÉCTRICA
Respete esta normas fundamentales:
· la tensión de red y la tensión especificada en
la placa de caractérísticas deben coincidir.
· la conexión a una toma a tierra seg?n la
norma.
· la conexion a un sistema equipotencial.
La conexi?n eléctrica tiene que ser realizada
por personal autorizado y respetando las
NORMAS CEI. El cable de alimentaci?n tiene
que estar colocado de manera que en ning?n
punto alcance una temperatura que supere en
50°C la temperatura ambiente. Antes de
efectuar la conexión, asegúrese de que la toma
o el interruptor usados en la conexión puedan
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ESPAÑOL
ser alcanzados fácilmente con el aparato
instalado. EL FABRICANTE NO ASUME
NINGUNA RESPONSABILIDAD SI NO SE
RESPETAN
SEGURIDAD.
INSTRUCCIONES PARA EL USO
2.1 El aparato está destinado a uso colectivo y
debe ser utilizado por personal preparado para
tal fin.
2.2 Antes de poner en funcionamento el
aparato, elimine las grasas industriales del
recipiente y del cesto.
2.3 Coloque correctamente el cabezal extraíble
de la máquina de manera que presione el
microinterruptor de funcionamiento colocado en
su interior.
2.4 Vierta el aceite en el recipiente hasta el
nivel indicado.
2.5 Si usa grasa, hay que licuarla antes de
verterla en el recipiente.
ENCENDIDO
3.1 Conecte el enchufe a la clavija. - Modelos
con interruptor: pulsar el interruptor.
3.2 Gire el termostato hasta alcanzar los grados
deseados. Se encenderá el indicador luminoso
y se apagará al alcanzar la temperatura fijada.
3.3 Entonces, la máquina estará lista para ser
utilizada.
inoxidable y 3.4 El producto ha de freír, tiene que estar seco
antes de introducirlo en el aceite.
3.5 Si usa un producto congelado, llene el cesto
de señal de sólo hasta la mitad y sumérjalo muy lentamente
en el aceite.
APAGADO
4.1 Coloque el termostato en la posición " 0 " -
Modelos con interruptor: desconectar el
interruptor.
4.2 ATTENCION: si se deja el aparato
enchufado queda en tensión.
MANTENIMIENTO
5.1 Después de la cocción, quite los residuos
que flotan en el aceite.
5.2 Después de un cierto número de cocciones,
filtre el aceite en frío y lave el recipiente con
ESTAS NORMAS DE
agua caliente y detergente. Limpie tambíen las
resistencias teniendo cuidado con los bulbos
capilares del termostato.
5.3 Limpie el cabezal con los mandos con un
paño húmedo.
NO USEAGUA CORRIENTE ni CHORROS DE
AGUA A PRESION o
CORROSIVAS.
5.4 IMPORTANTE: antes de efectuar cualquier
trabajo de limpieza, desconecte el aparato de la
red eléctrica y espere que el aceite y las
resistencias estén frías.
IRREGULARIDADES DE FUNCIONAMIENTO
6.1 Compruebe las siguientes condiciones:
· que haya tensíon en la red
· que el cabezal esté bien introducido como se
explica en el punto 2.3.
· que el termostato de seguridad se encuentre
en posicíon normal (pulsador rojo no bajado).
El termostato de seguridad se acciona cuando
la temperatura del aceite supera 230°C a
causa de un funcionamiento incorrecto del
termostato de funcionamiento.
6.2 Si el termostato de seguridad se acciona
varias veces, contacte con un técnico
especializado.
6.3 En el caso de repación, siempre exija
recambios originales.
SUBSTANCIAS