• 1 cucharada de agua
Cortar los aguacates en rodajas. Luego prepara tres platos poco
profundos. Un plato contendrá harina para todo uso con pimienta negra,
el segundo plato incluirá los 2 huevos grandes batidos mezclados con 1
cucharada de agua, y el tercer tazón tendrá las migas de panko y una
pizca de sal. Coge una rodaja de aguacate a la vez y colócala en el
tazón de harina. Agitar cualquier exceso y sumergir la rodaja de aguacate
en el tazón de huevo. Por último, presione la rodaja de aguacate en las
migas de panko asegurándose de que toda la rodja de aguacate esté
cubierta. Rocíe la parte inferior de la olla a presión con spray de aceite y
coloque cada rodaja adentro. Rocíe las rodajas de aguacates con spray
de cocción antes de poner la tapa freidora de aire en la parte superior.
Cocine a 400°F a 4 minutos. Una vez hecho el tiempo, voltee las rodajas y
cocine a 400°F durante otros 4 minutos.
Mezcla de Pastel
• Masa de pastel (mezclada y
lista)
Prepara tu mezcla de pastel favorita. Rocíe su sartén con spray de aceite.
También puede añadir acortamiento dentro del molde y cubrirlo con
harina. Recomendamos usar el accesorio de bandeja para pasteles
incluido con su olla a presión. Transfiera la masa a la bandeja del pastel y
coloque papel de aluminio en la parte superior. Esto ayudará a la parte
superior del pastel a cocinar uniformemente y evitar que la parte superior
se cocine en exceso. Precalentar la olla a presión con la tapa freidora de
aire a 350°F durante 10 minutos. Una vez hecho el precalentamiento,
coloque cuidadosamente la bandeja de pasteles dentro de la olla a
presión. Tenga especial cuidado, ya que la tapa freidora de aire y el
recipiente de la olla a presión están muy calientes. Use guantes de horno
durante la manipulación. Después de colocar la bandeja del pastel en el
interior, vuelva a colocar cuidadosamente la tapa freidora de aire en la
parte superior y hornee a 370°F durante 40 minutos.
• Spray de aceite
• Molde/bandeja de pastel
• Spray de aceite
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