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• NON piegare o schiacciare il cavo elettrico!
• È ASSOLUTAMENTE VIETATO l'utilizzo di VITO da parte di bambini!
• VITO deve essere utilizzato solo con impianti elettrici di Classe 1 (con messa a terra e differenziale).
Si esclude qualsiasi tipo responsabilità per un utilizzo non corretto del dispositivo!
7. Operazioni preliminari
7.1 Indicazioni di sicurezza
•
NON utilizzare VITO immediatamente dopo aver sballato il dispositivo. Prima di accenderlo aspettare che
VITO raggiunga la temperatura ambiente.
•
Pulire VITO prima del primo utilizzo.
•
Assicurarsi che il cavo di alimentazione (5) e il tubo della lancia (7) non siano danneggiati.
•
Accertarsi che la tensione di alimentazione corrisponda a quella indicata sulla targhetta identificativa di VITO!
•
SPEGNERE LA FRIGGITRICE PRIMA DI INIZIARE IL FILTRAGGIO CON VITO!
•
ATTENZIONE: INSERIRE LA LANCIA NELLA FRIGGITRICE PRIMA DI RE-IMMETTERE L'OLIO (RETURN)!
Il cavo elettrico NON non venga a contatto con olio o con superfici/oggetti bollenti!
•
•
Temperatura max di utilizzo 200° (temperatura di frittura consigliata 175° C).
•
NON far funzionare a secco (senza olio) VITO!
•
Fare attenzione alle resistenze, agli scambiatori del gas, alle sonde ed ai cestelli/retine nelle friggitrici!
•
Verificare il funzionamento del sensore di livello olio (25)!
•
Il sensore di livello può venire danneggiato inserendo in modo errato il cestello portafiltro (23), la lancia (7) o
altri oggetti! Se il prisma è danneggiato l'olio può traboccare dal serbatoio!
•
NON utilizzare VITO con cavo elettrico (5) danneggiato!
•
NON utilizzare VITO con il tubo in silicone danneggiato!
•
Il dispositivo durante e dopo il filtraggio è bollente: pericolo di ustioni!
•
Volume massimo serbatoio: 45 litri VITO XS / 75 litri VITO XM / 120 litri VITO XL.
•
ATTENZIONE: ASSOLUTAMENTE NON azionare VITO senza il cestello del filtro! Pericolo di danni strutturali.
•
Utilizzare VITO solo su superfici orizzontali!
•
Maneggiare VITO solo tramite le apposite maniglie (2, 3)!
•
NON scollegare il cavo elettrico.
•
Estrarre la lancia dalla friggitrice (7) una volta terminato il filtraggio e/o re-immissione dell'olio!
•
NON utilizzare VITO senza aver chiuso il coperchio (1)!
•
E' permesso l'uso di VITO X-Serie per 30 minuti al giorno senza utilizzare dispositivi di protezione acustica
(tempo effettivo di filtraggio).
•
NON spostare VITO con il coperchio (1) aperto.
•
NON spostare VITO durante il filtraggio.
8. Procedura di filtraggio
8.1 Indicazioni importanti
1. Collocare il cestello portafiltro (23) all'interno del serbatoio (18).
Incastrare il raccordo del cestello (20) nell'innesto di
collegamento (19) che si trova all'interno del serbatoio (18).
2. Inserire il filtro in cellulosa (26) nel cestello portafiltro (23)
(vedere il capitolo 11 Sostituzione filtro).
3. Controllare che il cestello portafiltro (23) copra per intero tutto
il perimetro della guarnizione (27).
4. Chiudere il coperchio (1) con l'apposita maniglia di
bloccaggio (2).
5. Assicurarsi che il tubo della lancia con innesto rapido (16) sia
correttamente collegato all'attacco per lancia (15).
•
Il dispositivo non funziona correttamente se il cestello portafiltro (23) non è posizionato nella sua sede o se il
coperchio (1) non è chiuso con la maniglia: non si crea il necessario effetto sottovuoto.
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