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3. Prefacio
Estimado cliente VITO:
Gracias por haber comprado este producto de VITO AG. Por favor, lea este manual atentamente para familiarizarse con el manejo de
su VITO oil filter system y para asegurar una utilización adecuada. Para cualquier duda contacte su distribuidor y/o nuestro servicio al
cliente, que está a su disposición en cualquier momento.
Agradecemos comentarios y sugerencias con respecto a VITO oil filter system y/o este manual. (Por favor, véase los datos de contac-
to en este manual).
Esperamos que disfrute de su VITO durante mucho tiempo y que aumente la eficiencia en su establecimiento. Con VITO posee un
sistema de filtración con una larga vida útil y un soporte eficiente para su trabajo.
4. Notas generales
Este manual de instrucciones contiene información importante sobre el manejo de la VITO serie X. Por favor, lea esta información
atentamente antes de utilizar su VITO. Guarde este manual en un lugar disponible en caso de necesidad. VITO es un sistema de
filtración de aceite diseñado para limpiar aceites/grasas/mantecas. Freír contaminará el aceite con partículas quemadas. Con VITO
se puede limpiar el aceite directamente desde la freidora. Filtrar con VITO prolonga la vida útil del aceite. Recomendamos filtrar
con VITO una o dos veces al día. El filtro de partículas se puede utilizar varias veces antes de cambiarlo. Una vez que el aceite ya no
puede ser aspirado o que el cesto donde está metido el filtro está lleno, hay que cambiar el filtro. Filtros usados se desechan según
las normas locales (consulte el capítulo 12.2 Eliminación del filtro).
5. Aviso de seguridad / Explicación de símbolos
El manejo inadecuado de la VITO puede causar accidentes peligrosos y lesiones. Lo siguiente se debe tener en cuenta.
Peligros posibles están marcados con estos símbolos:
Advertencia
En caso de incumplimiento,
existe riesgo de lesiones
graves.
Peligro de resbalamiento
si se encuentra aceite en el
suelo.
Riesgo de quemaduras
para el usuario de la VITO
serie X por manejo
inadecuado.
Riesgo de daño al oído
Para usuarios de VITO
serie X.
6. VITO serie X
6.1 Uso preví
• VITO está fabricada para el uso en cocinas comerciales.
• Siga las instrucciones de seguridad! La filtración sólo es posible en aceite líquido.
• ¡VITO se debe utilizar sólo por personal formado!
• VITO oil filter system esta diseñado para el uso intermitente.
6.2 Uso NO previsto
¡LA NO OBSERVANCIA DE LOS CONTENIDOS DESCRITOS EN EL MANUAL PUEDE PROVOCAR DAÑOS O MAL FUNCIONAMIENTO DE
VITO O PUEDE PRODUCIR LESIONES HUMANAS GRAVES!
• ¡VITO NO está aprobada para limpiar/filtrar otros líquidos que aceite/grasa/manteca!
• ¡NO utilice o almacene VITO afuera! Lluvia y humedad causarán daños.
• VITO NO está fabricada para el uso permanente! Riesgo de sobrecalentamiento/riesgo de incendio.
• ¡NO cubra las ranuras de ventilación (6)!
• ¡NO toque el enchufe con manos húmedas!
• ¡NO doble ni bloquee el cable!
• ¡El uso de VITO para niños está estrictamente prohibido!
• VITO NO se debe operar con una conexión que no sea de protección clase I
¡NO ASUMIMOS NINGUNA RESPONSABILIDAD POR USO INDEBIDO!
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Riesgo de shock eléctrico
Por manejo inadecuado o
abertura del aparato.
Atención
Información de seguridad
importante.
Instrucción de manejo
Información de manejo de
VITO serie X.
Clase de seguridad 1
Use VITO serie X solo puesta
en tierrra.
Advertencia/ Riesgo de daños
oculares
Use protección de ojos mientras
utiliza la VITO.
Llevar guantes protectores
Superficies calientes.
Llevar ropa de protección
adecuada.
Llevar zapatos de
protección adecuados.
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