Table des Matières
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Le four
A
Rainures de guidage de plaque à pâtisserie
B
Corps de chauffe inférieur
C
Corps de chauffe du gril
D
Corps de chauffe supérieur
C + D Gril à grande surface
E + H Éclairage du four
F
Filtre à graisse de viande
G
Ventilation du four
J
Récipient réfléchissant
1 – 5
Guides de plaques (rainures)
Accessoires du four
A part les accessoires livrés, n'utilisez que des
plats et des moules de cuisson résistant à la
température élevée. Prenez garde aux recom-
mandations du fournisseur.
Le four est équipé des accessoires suivants:
2
Plaques à cuire
1
Rôtissoire pour cuire/rôtir/griller
1
Filtre à graisse de viande
1
Récipient réfléchissant
Filtre à graisse de viande
Ce filtre protège l'intérieur du four contre l'encrasse-
ment trop rapide
L'introduire pour toute opération à air chaud,
ainsi que pour le turbogril
Enlever ce filtre pour cuire, sinon le temps de cuisson
est à allonger.
Guides de plaques
Le four est muni de 2 gradins contenant 5 rainures de
hauteur différente. Ces hauteurs sont numérotées
dans une table allant de 1 à 5, selon l'échelle suivante:
1 = le plus bas, 5 = le plus haut
Enfilez la plaque ou le rôti entre les deux tiges
de guidage, ce qui facilite l'entrée et la sortie
et assure le maintien pendant la cuisson.
40
D
C
G
H
A
Position de stop
5
4
Etrier de suspension
3
2
1
E
F
A
B
J
5
4
3
2
1
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