all-clad SD850D51 Guide D'utilisation page 32

Tasses à mesurer de
riz blanc
4
6
8
10
Recommandations pour obtenir les meilleurs résultats
• Mesurez la quantité de riz et rincez-la abondamment sous l'eau du robinet dans un tamis pendant longtemps
(à l'exception du riz risotto, qui ne devrait pas être rincé). Ensuite, mettez le riz dans la cuve avec le volume
correspondant d'eau.
• Veillez à ce que le riz soit bien réparti sur toute la surface de la cuve, afin d'assurer une cuisson uniforme.
• Salez au goût.
• L'eau peut être remplacée par du bouillon. Si vous utilisez du bouillon, il se peut que le riz rissole un peu au fond.
• N'enlevez pas le couvercle pendant la cuisson, puisque la vapeur s'échappera et cela modifiera le temps de cuisson
et le goût.
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Poids de riz blanc Niveau d'eau dans la
(g)
595 Marque 4 tasses
907 Marque 6 tasses
1 191 Marque 8 tasses
1 503 Marque 10 tasses
Nombre de
cuve (+ riz) personnes
Temps de cuisson
approximatif
5-6 35 min
8-10 38 min
13-14 41 min
16-18 45 min