Bedienung Des Salamander - Hatco Salamander THERM-MAX TMS Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien

BETRIEB
Leuchtanzeigen
Auf dem Bedienfeld befinden sich drei leuchtanzeigen:
leuchtanzeige lEFT (lINKS) — leuchtet, wenn der
Zeitschaltknopf aktiviert ist und das linke Paar der oben
befindlichen Elemente zum Heizen ausgewählt ist.
leuchtanzeige RIGHT (RECHTS) — leuchtet, wenn der
Zeitschaltknopf aktiviert ist und das rechte Paar der oben
befindlichen Elemente zum Heizen ausgewählt ist.
leuchtanzeige ON (EIN) — leuchtet, wenn der Heizmodus-
Auswahlknopf auf eine COOK- oder HOlD-Funktion geschaltet
ist.

Bedienung des Salamander

COOk-Funktion
Während der COOK-Funktion werden die oben befindlichen
Heizelemente mit voller leistung/Intensität betrieben, um
sicherzustellen, dass die Wärme gleichmäßig über die gesamte
Garfläche verteilt wird. Die Intensität der Temperatur kann
angepasst werden, indem das untere Gehäuse angehoben
oder abgesenkt wird oder indem nur ein Paar der Heizelemente
statt alle vier verwendet wird. Die Intensität der Wärme, die
durch die Speisen dringt, nimmt mit zunehmendem Abstand
zwischen Speisen und Heizelementen ab. Gehen Sie zum
Betrieb des Salamander in der COOK-Funktion wie folgt vor.
HINWEIS
Blockieren Sie den zeitschaltknopf nicht in der Stellung
ON (EIN). Das Gerät besitzt sofort einschaltende
heizelemente, mit denen Gartemperaturen schnell erreicht
werden sollen. Durch Blockieren des zeitschaltknopfes in
der Stellung ON (EIN) wird der Energieverbrauch erhöht
und die Lebensdauer
möglicherweise verkürzt.
1. Bewegen Sie das obere Gehäuse auf die gewünschte
Kochhöhe.
2. legen Sie die Speisen auf den Rost.
3. Drehen Sie den Heizmodus-Auswahlknopf auf die
gewünschte COOK-Funktion.
• Die leuchtanzeige ON (EIN) leuchtet auf.
4. Drehen Sie den Zeitschaltknopf im Uhrzeigersinn auf die
gewünschte Garzeit.
• Die entsprechende(n) leuchtanzeige(n) lEFT (lINKS)
und/oder RIGHT (RECHTS) leuchten auf, um
anzuzeigen, welche Elemente ausgewählt sind und
heizen.
der heizelemente wird
Senken Sie das obere Gehäuse ab,
um die Wärmeintensität zu erhöhen,
und heben Sie es an, um die Intensität zu reduzieren.
Legen Siedie Speisen
auf den Rost.
Abbildung 12. Bedienung des Salamander
5. Wenn die Zeit abgelaufen ist, weist ein akustisches Signal
darauf hin, dass der Garvorgang abgeschlossen ist. Die
Heizelemente schalten ab und die leuchtanzeigen lEFT
(lINKS) und/oder
ausgeschaltet.
ANMERKUNG: Die Bedienperson kann die Zeiteinstellung
während des Betrieb des Geräts jederzeit
anpassen und die Heizelemente ein- oder
ausschalten.
6. Drehen Sie den Heizmodus-Auswahlknopf nach Abschluss
des Garvorgangs auf die Stellung OFF (O). Alle
leuchtanzeigen werden ausgeschaltet.
hOLD-Funktion (Warmhalten) (nur Modell TMS-1h)
Bei Verwendung der HOlD-Funktion werden die oben
befindlichen Heizelemente
leistung/Intensität betrieben, um die während des Garens
erreichte Gartemperatur aufrecht zu erhalten.
1. Bewegen Sie das obere Gehäuse auf die gewünschte
Warmhaltehöhe.
2. Drehen Sie den Heizmodus-Auswahlknopf auf die
gewünschte HOlD l+R-Stellung.
• Die leuchtanzeigen lEFT (lINKS) und RIGHT
(RECHTS) leuchten auf, um anzuzeigen, dass die
Elemente ausgewählt sind und heizen.
• Die leuchtanzeige ON (EIN) leuchtet auf.
3. Drehen Sie den Heizmodus-Auswahlknopf nach Abschluss
des Warmhaltevorgangs auf die Stellung OFF (O). Die
Heizelemente schalten ab und die leuchtanzeigen werden
ausgeschaltet.
20
RIGHT (RECHTS) werden
mit 25% der maximalen
Form-Nr. TMSCEM-0911