Kalorik CYM 42228 Mode D'emploi page 21

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Prenez le temps de bien laisser fondre et chauffer la préparation.
•
Vous obtiendrez des gélifiés plus transparents, sinon ils peuvent
finir plus opaques. Mélangez bien.
N'hésitez pas à ajuster la puissance/température en ajustant le
•
cadran régulateur (8), si vous constatez que la chauffe est trop
forte, ou pas assez. Vous pouvez aussi ajuster l'élément chauffant
pour maintenir la préparation au chaud, une fois qu'elle a fondu,
en sélectionnant une puissance plus basse (Position « Low » par
exemple).
Cette fonction de garde au chaud est particulièrement utile pour
•
faire du chocolat fondu, ou des bonbons au chocolat, car vous
pouvez ainsi maintenir le chocolat fondu à la température
parfaite sans risque de le bruler.
Vous pouvez utiliser l'appareil avec une préparation au chocolat,
•
ou au caramel mou, ou encore avec des enrobages fondants, et
y tremper des fruits ou des biscuits, pour des desserts délicieux.
Utilisez le bol pour fondre la préparation et l'appareil comme
mini-appareil à fondue !
Important : l'appareil n'est pas régulé par un thermostat, donc il
•
va chauffer en permanence une fois qu'une certaine puissance
est sélectionnée. Ajustez soigneusement la puissance pour
obtenir les meilleurs résultats. Pour diminuer la puissance, tournez
le cadran dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, et pour
l'augmenter, tournez dans le sens des aiguilles d'une montre.
Vous entendrez un click quand vous tournerez le cadran pour
•
allumer ou éteindre l'appareil.
Ne remplissez pas le bol à ras bord ; évitez de renverser la
•
préparation hors du bol en mélangeant.
N'utilisez pas des accessoires surdimensionnés pour mélanger
•
dans le bol.
Il est souvent préférable de laisser la préparation refroidir dans les
•
moules au réfrigérateur. Conservez les bonbons gélifiés au
réfrigérateur après les avoir démoulés.
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