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Bouche d'air à face perforée ou plénum d'apport
externe - Méthode à aube tournante
1. Réglage de la hotte.
Mettre en marche à la fois l'extraction et l'apport d'air.
Si l'appareil d'apport d'air comporte une commande de
température, la régler de façon à maintenir l'apport d'air
dans la pièce à la température de refoulement souhaitée.
2. Mesurer les vitesses d'air.
Diviser le premier panneau à face perforée ou le panneau
perforé du plénum d'apport en un quadrillage de carrés
identiques de 101,6 mm (4 po) environ.
Mesurer la vitesse au centre de chaque zone du
quadrillage. Un anémomètre à aube tournante numérique
de 69,85 mm (2,75 po) ou équivalent est conseillé. Le
centre de l'anémomètre doit être tenu serré contre la face
du panneau. La perpendicularité et la distance sont toutes
deux importantes pour la précision. Calculer la vitesse
moyenne pour le panneau.
3. Mesurer la longueur et la hauteur du panneau perforé.
Exemple : Hotte à apport d'air facial à trois panneaux perforés de 0,711 m (28 po) sur 0,406 m (16 po).
Vitesses mesurées en pi/min pour un panneau perforé
Vitesse moyenne
=
=
(Impérial)
=
(Métrique)
Mesurer la longueur et la hauteur. Panneau perforé de 0,711 m (28 po) de longueur sur 0,406 m (16 po) de hauteur
Volume pour
=
un panneau
=
(Impérial)
=
(Métrique)
Volume total
= (Volume du panneau 1) +
du système
(Impérial)
=
(Métrique)
=
22
Hottes de cuisine • Type I et Type II
Somme des mesures de vitesse
Nombre de mesures
260 + 250 + ... + 265 + 260
28
4755 + 4572 + ... + 4846 + 4755
28
Facteur de conver-
x
Vitesse moyenne
sion
0,005
x
0,72
x
(Volume du panneau 2)
606,4
+
1029
+
4. Calculer le débit volumique du panneau perfore par la
formule suivante :
3
pi
/min = vitesse moy. x longueur (po) x hauteur (po) x
0,005
3
m
/h = vitesse moy. x longueur (m) x hauteur (m) x 0,72
5. Répéter ce processus pour les autres panneaux perforés
et additionner les débits des panneaux individuels pour
calculer le débit total du système.
Mesures de filtre (m/h)
4755
4572
4938
5029
5304
5212
5212
5029
Mesures de filtre (pi/min)
260
250
270
275
290
285
285
275
=
270,7 pi/min
= 4951 m/h
x Longueur x
270,7 pi/min
x
28
4951 m/h
x
0,711
+ (Volume du panneau 3)
614,3
+
1044
+
4663
4755
4572
4663
4938
5121
4846
4846
5121
5121
5029
5304
5121
4755
4938
4846
255
260
250
255
270
280
265
265
280
280
275
290
280
260
270
265
Hauteur
x
16
= 606,4 pi
x
0,406
=
1029 m
593,8
= 1814,5 pi
1009
=
3082 m
4846
4938
5395
4755
265
270
295
260
3
/min
3
/h
3
/min
3
/h
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