UTI L IS A T IO N D E LA T A BL E D E CU IS SO N
Une personne qui n'est pas encore
habituée à effectuer les réglages de
puissance devrait utiliser le tableau ci-
dessous comme guide. Pour l'obtention
des meilleurs résultats, utiliser la puissance
de chauffage maximale au début de la
cuisson, puis réduire la puissance de
chauffage pour poursuivre la cuisson.
RÉGLAGE
•
HI ou MAX.
(puissance
•
maximale)
•
MED-HI
•
ou 6-8
(puissance
moyenne-
maximale)
•
MED ou 5
(puissance
•
moyenne)
•
MED-LO
ou 2-4
(puissance
moyenne-
minimale)
•
LO ou 1
(puissance
minimale)
Utilisation des éléments
chauffants à taille double
(Modèles RC8640XB et RC8646XD)
On peut utiliser chacun des éléments
chauffants avant gauche et arrière droit
comme élément de petit diamètre à basse
puissance (zone centrale marquée "DUAL
ELEMENT") ou comme élément de grand
diamètre à pleine puissance (l'ensemble de
l'élément, jusqu'à la limite externe).
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UTILISATION
RECOMMANDÉE
Début de la cuisson des
aliments.
Ébullition des liquides.
Ébullition rapide.
Friture de morceaux de
poulet ou de crêpes.
Pour les sauces, crème-
dessert et glaçage.
Pour la cuisson de
grandes quantités de
légumes.
Pour continuer la
cuisson d'un mets après
réglage à la puissance
maximale.
Maintien d'un mets en
température jusqu'au
moment du service.
Possibilité de réglage
de la puissance de
chauffage dans la plage
LO pour le maintien du
mets à la température
désirée.
Utilisation de la zone
centrale seulement pour
les petits récipients
Utilisation des
deux parties de
l'élément pour
les récipients
de grande taille