5- Použití
5.12.2 Uložení v oddílu mrazničky
f Udržujte teplotu mrazničky na -18 °C.
f 24 hodin před zmrazením zapněte funkci Super mrazení: -pro malá množství potravin
postačuje 4-6 hodin.
f Teplé potraviny musí být před uložením v oddílu mrazničky ochlazeny na pokojovou teplotu.
f Potraviny rozřezané na malé porce zamrznou rychleji a snadněji se rozmrazují a vaří.
Doporučená hmotnost pro každou porci je menší než 2,5 kg
f Před vložením do mrazničky je lepší potraviny zabalit. Vnější strana obalu musí být suchá, aby
se vaky neslepily. Obalové materiály by měly být bez zápachu, vzduchotěsné, nejedovaté a
netoxické.
f Aby nedocházelo k uplynutí doby skladování, poznamenejte na obalu datum zmrazení, lhůtu
a název potraviny podle doby skladování různých potravin.
f VAROVÁNÍ! Kyselina, zásada, sůl atd. mohou narušit vnitřní povrch mrazničky. Nepokládejte
potraviny obsahující tyto látky (např. mořské ryby) přímo na vnitřní povrch. Slaná voda v
mrazáku by měla být okamžitě vyčištěna.
f Nepřekračujte dobu skladování potravin doporučenou výrobcem. Vyjměte z mrazničky pouze
požadované množství potravin.
f Různé potraviny by měly být umístěny na různých místech podle jejich vlastností
(obr. 5.12.2):
1 Máslo, sýr atd.
2 Nakládané potraviny, konzervované
potraviny atd.
3 Nakládané potraviny, konzervované
potraviny atd.
4 Plechovky, konzervy, koření atd.
5 Masné výrobky, drobné občerstvení atd.
6 Nápoje a balené potraviny.
7 Těstoviny, konzervy, mléko, tofu, mléčné
výrobky atd.
8 Ovoce, zelenina, salát atd.
9 Vařené maso, klobásy atd.
1 Lehčí položky, jako je zmrzlina, zelenina, chléb atd.
2 Nápoje bez vysokého obsahu alkoholu a dočasné
skladování lihovin s vysokým obsahem alkoholu, malé
kousky jako pizza nebo bylinky.
3 Velké/těžší porce potravin, jako jsou kusy masa k
pečení
CZ
17