Métodos De Cocinar; Microondas; Convección; Combinación - Amana CMA2000 Série Manuel Du Propriétaire

Métodos de cocinar

Microondas

El modo de microondas usa ondas de energía de alta
frecuencia para calentar los alimentos. Al cocinar, la
energía de microondas causa que las moléculas de los
alimentos se muevan rápidamente. Este movimiento
rápido entre las moléculas de los alimentos crea el calor.
Puesto que los alimentos atraen las ondas de energía de
microondas, los hornos de microondas cocinan rápida y
eficientemente.
Para obtener mejores resultados, permita que el horno
se enfríe después de cocinar en el modo de
combinación, convección o de precalentar el horno antes
de cocinar con el microondas. Las temperaturas altas
del horno afectan a la cantidad de tiempo necesaria para
cocinar en el microondas.
Cuando cocine solamente con energía de microondas,
use utensilios o recipientes apropiados para microondas.
Si la cavidad del horno está caliente o precalentada, no
use productos de papel ni envoltura de plástico que no
estén indicados para cocinar.
Convección
El modo de convección usa un ventilador para circular el
aire caliente alrededor de los alimentos. El aire que
circula hace que la temperatura del horno sea más
consistente alrededor de los alimentos. Los alimentos
asados se cocinan y se doran de una manera uniforme
en un horno de convección.
Los recipientes de metal, vidrio y cerámica son
apropiados para el horno de convección. No use
plástico, productos de papel ni materiales combustibles
que no estén indicados para cocinar.
Combinación
El modo de combinación usa energía de microondas y
calor de convección para cocinar. Este horno combina la
velocidad de cocinar con microondas y la capacidad de
dorar de la cocina de convección para dar resultados
excelentes.
Los recipientes de vidrio y cerámica pueden usarse para
la cocina de combinación. No use plástico, productos
de papel ni materiales combustibles que no estén
indicados para cocinar. Los recipientes de metal pueden
usarse en la cocina de combinación cuando sea
necesario. Coloque los utensilios o los recipientes en
las parrillas para obtener mejores resultados.
Para evitar un arco voltaico entre los recipientes de
metal, los utensilios y el interior del horno siga las
instrucciones a continuación.
• No permita que los utensilios ni los recipientes
toquen las paredes del horno.
• Tenga cuidado cuando cocine con fuentes de metal
para pizza o similares.
• No use tapaderas de metal.
• No use cacerolas ni utensilios de tamaño
demasiado grande cuando cocine poca cantidad
de alimentos.
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