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. Préparer un espresso :
• Remplissez le réservoir d'eau (1) (2) (3) et
mettez l'appareil en marche (4).
• Placez le panier-filtre d'une tasse ou de
deux tasses dans le porte-filtre (5).
• Mettez du café moulu dans le panier-filtre
(1 ou 2 deux mesures). Ne pas tasser la
mouture dans le porte-filtre. Remplissez
entièrement le porte-filtre de mouture et
utilisez le dos de la cuillère à café pour
retirer l'excédent sur le bord du porte-filtre.
Mais veillez à ne pas tasser ou compacter
la mouture dans le porte-filtre.
• Retirez l'excédent de café sur le bord du
porte-filtre pour que le joint de la tête de
percolation soit bien étanche.
• Replacez le porte-filtre dans l'appareil.
Tournez le porte-filtre de façon à ce qu'il
soit solidement verrouillé en place (6) (7).
• Placez une ou deux tasses à espresso
sous le porte-filtre.
Aussitôt que l'interrupteur marche / arrêt
reste allumé sans clignoter, l'appareil est
prêt.
Votre appareil est déjà programmé pour
préparer une ou deux tasses d'espresso.
• Sélectionnez le format de café désiré en
appuyant sur le bouton correspondant
ou
(9) (10). Tenir compte de la pré-
infusion.
• Lorsque la quantité programmée de café
est atteinte, l'espresso cesse
automatiquement de couler.
• Retirez le porte-filtre et le filtre et jetez le
café (13).
• Mettez en place le porte-filtre avec un filtre
vide (6) (7) et lancez un cycle de café
pour purger et nettoyer le filtre des résidus
de café.
Le panier-filtre peut être rempli de nouveau
pour préparer d'autres espressos.
Attention : si le réservoir d'eau est vide et
que la pompe fonctionne, vous entendrez
un son très particulier, plus fort que le
son normal de fonctionnement. Si cela
survient, appuyez sur l'interrupteur mar-
che / arrêt (4). Vérifiez le réservoir d'eau
et remplissez-le au besoin.
Ne laissez jamais l'appareil fonctionner
lorsque le réservoir d'eau est vide car
cela peut endommager la pompe.
a
vec le filtre spécial poUr dosettes
Les dosettes E.S.E., qui signifie « Easy Ser-
ving Espresso » en anglais, est une mesure
prédéterminée de café moulu compacté
entre deux filtres de papier, qui ressemble
à une pastille et qui est prête à utiliser (par
exemple, les dosettes illy
facilite la préparation d'espresso et le net-
toyage de l'appareil.
Le système E.S.E. a été conçu pour pré-
parer un espresso de style italien, appelé
« espresso ristretto » ou espresso court.
Il n'est pas recommandé d'utiliser les
dosettes E.S.E. pour préparer plus d'un
espresso ou pour préparer un espresso
allongé.
Nous vous conseillons de prendre soin de
ne pas déformer les dosettes E.S.E. lorsque
vous les manipulez ou les rangez.
Pour de meilleurs résultats, nous vous re-
commandons de préchauffer les accessoi-
res (porte-filtre, panier-filtre et tasses) sans
café. Pour ce faire, consultez la section
« Préparation d'un espresso » ci-dessus.
. Préparer un espresso :
• Remplissez le réservoir d'eau (1) (2) (3) et
mettez l'appareil en marche (4).
Placez la dosette E.S.E. (17).
Déchirez l'excédant de papier autour de
la dosette en suivant les pointillés. Placez
la dosette E.S.E. dans le porte-filtre AVEC
L'INSCRIPTION ROUGE VERS LE BAS
(repliez les coins du papier).
• Assurez-vous de placer le papier complè-
tement à l'intérieur du filtre, sinon il pourrait
y avoir des fuites.
Pour une crème plus riche et épaisse, il faut
placer la dosette E.S.E. correctement.
Pour éviter les fuites du porte-filtre et assu-
rer un meilleur cycle de percolation, il faut
verrouiller la poignée hermétiquement et
adéquatement.
Placez le porte-filtre dans la tête de percola-
tion et tournez fermement la poignée vers la
droite, aussi loin que possible (6) (7) (8).
Aussitôt que l'interrupteur marche / arrêt
reste allumé sans clignoter, l'appareil est
prêt.
• Appuyez sur le bouton de sélection d'un
café de format individuel
compte de la pré-infusion.
e.s.e.
). Ce système
MD
(9). Tenir
21
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