Table des Matières
Publicité
8. Nettoyage et entretien
REMARQUE !
Avant de procéder au nettoyage, débranchez la cuisinière de la source d'alimentation.
8.1 Astuces à caractère général
• Gardez la cuisinière propre. Pour le nettoyage, évitez les éléments suivants :
nettoyants en poudre abrasifs, éponges métalliques, agents chimiques agressifs ou
objets pointus.
• Nettoyez les éléments en acier inoxydable, les boutons, des cadrans et le panneau
de commande avec des détergents liquides doux ne contenant pas d'agents abrasifs.
• Pour les pièces émaillées, utilisez une brosse douce ou une éponge imbibée d'eau
tiède contenant un détergent doux, en évitant l'excès d'eau. Pour les surfaces très
sales, utilisez des agents de nettoyage pour articles de cuisine.
• Ne nettoyez pas les surfaces vitrées avec des produits abrasifs ou des objets
métalliques, car ils peuvent rayer la surface et briser le verre.
• La surface autour des brûleurs doit toujours être propre, car la saleté affecte la
combustion du gaz. Lorsque vous nettoyez la cuisinière, évitez toute pénétration de
l'eau.
• Gardez les brûleurs et les allumeurs propres et secs pour garantir un fonctionnement
sans problème.
• Sortez les grilles sales de la cuisinière à gaz, trempez-les dans de l'eau tiède avec
un détergent, lavez et séchez-les ensuite.
• Immédiatement après l'utilisation, trempez les plateaux et les moules utilisés pour la
cuisson et la rôtisserie dans de l'eau chaude avec du détergent, puis lavez et
essuyez-les soigneusement.
• Gardez le joint de la porte du four propre.
Nettoyage du couvercle :
Nettoyez le couvercle avec un chiffon et un détergent doux, rincez et séchez-le, puis
mettez-le de côté.
8.2 Nettoyage des brûleurs
REMARQUE !
Nettoyez les brûleurs et les bougies chaque fois qu'ils sont souillés et retirez aussi
régulièrement les croûtes ou la saleté.
Parties d'un brûleur (fig. 8.2)
1 - couvercle
2 - anneau
3 - Boîtier
• Pour nettoyer les brûleurs, retirez le couvercle et l'anneau, mettez-les dans de l'eau
chaude savonneuse pendant un moment ; ensuite lavez chaque pièce séparément.
• Nettoyez les pièces du brûleur à l'aide d'une éponge ou d'une brosse souple et
retirez la saleté des orifices de brûleur à l'aide d'un fil d'acier.
4 - buse
5 - bougie
6 - thermocouple
22
Publicité
Table des Matières
