Verwenden des Geräts
Verwenden des Geräts
Nummer/
Lebensmittel
1-9
Gedämpfte
Hackfleischbällchen
1-10
Lachsfilets
1-11
Hähnchenbrust
2.
Orientalisch
Nummer/
Lebensmittel
2-1
Geflügeleintopf
2-2
Gedämpfter weißer
Fisch
2-3
Gedämpfte Knödel
2-4
Grünes
Blattgemüse
2-5
Gedämpfte Eier
2-6
Gedämpfte
Garnelen
36
Deutsch
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Portions-
größe
250 g
Rinderhackfleisch wiegen und zu kleinen Fleischbällchen (je Ø 25 mm) formen.
100 ml Wasser in den Dampfgarer aus Glas geben. Das Fleisch auf den
500 g
Dämpfeinsatz legen und diesen in den Dampfgarer aus Glas stellen. Mit Deckel
verschließen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
300 g
Fisch abspülen und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. 100 ml Wasser in den
Dampfgarer aus Glas geben. Die Lachsfilets auf den Dämpfeinsatz legen und
600 g
diesen in den Dampfgarer aus Glas stellen. Mit Deckel verschließen. Nach dem
Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
300 g
Abspülen und an der Oberseite einschneiden. 100 ml Wasser in den Dampfgarer
aus Glas geben. Die Hähnchenbrust auf den Dämpfeinsatz legen und diesen in
600 g
den Dampfgarer aus Glas stellen. Mit Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang
2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Portions-
größe
650 g
150 g Hähnchen in Stücke schneiden und mit Maisstärke in einer Schüssel
vermengen. 400 ml Wasser und Geflügelfond in den Dampfgarer aus Glas geben.
Das Fleisch mit 100 g gequollenem Reis in den Dampfgarer aus Glas geben. Mit
Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
250 g
Kabeljau unter kaltem Wasser abspülen. Mit 1 TL Salz und einer Prise Pfeffer
würzen. Mit 1 EL Sojasauce beträufeln und 30 Minuten lang kalt stellen.
500 g
100 ml Wasser in den Dampfgarer aus Glas geben. 4 Filets nebeneinander auf
den Dämpfeinsatz legen und diesen in den Dampfgarer aus Glas stellen. Mit
Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
300 g
100 ml Wasser in den Dampfgarer aus Glas geben. Tiefgefrorenen Knödel auf
den Dämpfeinsatz legen und diesen in den Dampfgarer aus Glas stellen. Mit
Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
125 g
100 ml Wasser in den Dampfgarer aus Glas geben. Grünes Blattgemüse waschen.
Auf den Dämpfeinsatz legen und diesen in den Dampfgarer aus Glas stellen. Mit
250 g
Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
350 g
3 Eier, 250 ml Wasser, Geflügelfond, eine Prise Salz und 10 ml Öl in den
Dampfgarer aus Glas geben. Langsam mit einem Löffel umrühren. Mit Deckel
verschließen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
300 g
100 ml Wasser in den Dampfgarer aus Glas geben. Frische Garnelen waschen.
Auf den Dämpfeinsatz legen und diesen in den Dampfgarer aus Glas stellen. Mit
Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Anleitung
Anleitung
2/26/2015 4:09:07 PM