PREMISA
•
El presente manual ha sido redactado para suministrar al Cliente todas las
informaciones sobre la máquina y sobre las normas que se refieren a la misma,
suministra además las instrucciones de uso y de mantenimiento que permiten
usar la máquina de la mejor manera posible, manteniendo íntegra la eficiencia
en el tempo
•
.El presente manual se entrega a las personas propuestas para el uso de la
máquina y para el mantenimiento periódico.
ÍNDICE DE LOS CAPÍTULOS
CAP. 1 - INFORMACIONES SOBRE LA MÁQUINA
1.1
- PRECAUCIONES GENERALES
1.2
- SEGURIDADES INSTALADAS SOBRE LA MÁQUINA
1.3
- DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
1.3.1 - descripción general
1.3.2 - características constructivas
1.3.3 - composición de la máquina
CAP. 2 -
DATOS TÉCNICOS
2.1
- ESPACIO OCUPADO, PESO, CARACTERÍSTICAS
CAP. 3 -
RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA
3.1
- EXPEDICIÓN DE LA MÁQUINA
3.2
- CONTROL DEL EMBALAJE EN LA RECEPCIÓN
3.3
- ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE
CAP. 4 -
LA INSTALACIÓN
4.1
- UBICACIÓN DE LA MÁQUINA
4.2
- CONEXIÓN ELÉCTRICA
4.3
- SCESQUEMA ALÁMBRICO DEL DISPENSER 40M
4.4
- ESQUEMA ALÁMBRICO DEL DISPENSER 45K
4.5
- ESQUEMA ALÁMBRICODEL DISPENSER 45C
4.6
- ESQUEMA ALÁMBRICO DEL DISPENSER 51M
4.7
- CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO
CAP. 5 -
USO DE LA MÁQUINA
5.1
- MANDO
5.2
- UTILIZACIÓN POR PRIMERA VEZ DEL APAREJO
pag. 4
pág. 7
pag. 8
pag. 9
pag. 12
2
FIG. n°12 - Utilizzo del Dispenser
CAP. 6 -
LIMPIEZA ORDINARIA
6.1 - GENERALIDAD
ATENCIÓN:: Antes de realizar cualquier operación de limpieza es necesario
desconectar el enchufe de alimentación de la red eléctrica para aislar
completamente la máquina del resto de la instalación; y esperar además que
la máquina se enfie.
•
La limpieza de la máquina es una operación que se debe realizar por lo menos
una vez al día o, si es necesario, con mayor frecuencia
•
.La limpieza tiene que ser muy cuidadosa y escrupulosa para todas las partes
de lamáquina que están en contacto directo o indirecto con el alimento
•
La máquina no tiene que limpiarse con hidrolimpiadoras o chorros de agua,
sino con agua y detergentes neutros. Está prohibido cualquier otro producto
detergente. No deben usarse utensillos, cepillos o cualquier otra cosa que
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