Manuels Connexes pour Saeco SE-50
Sommaire des Matières pour Saeco SE-50
- Page 1 Machine à café expresso ATTENTION : Lire attentivement ce mode d'emploi avant d’utiliser la machine.
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Page 2: Pièces Principales
Français PIÈCES PRINCIPALES Réservoir à eau porte-filtre Plaque chauffe-tasses Bandeau de commande Afficheur LCD Bouton de distribution de la vapeur Bouton de distribution d'eau chaude Buse de vapeur Buse de l’eau chaude Levier de distribution manuel Groupe de distribution de café Bac d'égouttement Indicateur de pression Pied réglable... -
Page 3: Consignes De Sécurité
Français CONSIGNES DE SÉCURITÉ Toujours poser l’appareil La buse de vapeur et la sur une surface plane. buse de distribution d'eau chaude sont extrêmement chaudes, pendant Faute d’eau dans le réservoir, l’émulsion du lait ou la ne pas utiliser l'appareil. distribution l’eau Remplir... - Page 4 Français Éteindre la machine et Cette machine peut être utilisée retirer la fiche, lorsque par les enfants à partir de 8 ans et l'appareil n’est pas utilisé par des personnes ayant de faibles ou pendant les opérations capacités physiques, mentales ou de nettoyage.
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Page 5: Ne Pas Laisser Le Câble D'alimentation En Contact
Français Ne pas laisser le câble Pour plus de protection il d'alimentation en contact est recommandé d'utiliser avec les parties chaudes de un dispositif de courant la machine, telles que la résiduel (DCR) ayant un plaque chauffe-tasses, la courant au plus égal à buse de vapeur et la buse 30 mA dans le circuit de distribution d'eau. -
Page 6: Table Des Matières
Français TABLE DES MATIÈRES 12.2 INACTIVITÉ ET STOCKAGE PIÈCES PRINCIPALES 1 INTRODUCTION AU MANUEL 13 INSTRUCTIONS POUR LA MISE À LA 1.1 AVANT-PROPOS DÉCHARGE 1.2 SYMBOLES UTILISÉS 2 INFORMATIONS SUR L'APPAREIL 2.1 INFORMATIONS POUR LE TECHNICIEN D’ENTRETIEN 2.2 DESCRIPTION ET USAGE PRÉVU 2.3 IDENTIFICATION DE L’APPAREIL 2.4 DONNÉES TECHNIQUES 3 SÉCURITÉ... -
Page 7: Introduction Au Manuel
Cet article a été produit par SaGa Coffee S.p.A. et Avant-propos distribué sous sa propre responsabilité. La société SaGa Coffee S.p.A. garantit le produit. Saeco est une marque enregistrée de Koninklijke Philips N.V., dont l'utilisation Le présent manuel fait est permise en vertu d'une licence octroyée par Koninklijke Philips N.V. -
Page 8: Symboles Utilisés
Français Symboles utilisés présent manuel contient plusieurs types d’avertissements servant à indiquer un danger ou le niveau de compétence requis. À côté du symbole, un message indique les procédures d’emploi ou comportementales à suivre et fournit des informations utiles pour le bon fonctionnement de la machine. -
Page 9: Informations Sur L'appareil
Français INFORMATIONS SUR L'APPAREIL Informations pour le Description et usage prévu Technicien d’Entretien Cette machine à café permet d’obtenir la distribution de : L'appareil doit être installé • café et café expresso préparés avec du café moulu ; dans endroit bien •... -
Page 10: Identification De L'appareil
Français Identification de l’appareil La machine est identifiée par le nom du modèle et par le numéro de série lisibles sur la plaque correspondante. Celle-ci reporte les informations suivantes : • nom du Fabricant ; • marques de conformité ; •... -
Page 11: Données Techniques
Français Données Techniques Dimensions (l x h x p) 280 x 477 x 425 mm Poids 20 kg Matériau du corps de la machine acier inox Puissance Nominale voir la plaque signalétique Tension d’alimentation voir la plaque signalétique Longueur du câble d’alimentation 1 200 mm (env.) Capacité... -
Page 12: Sécurité
SaGa Coffee a constitué, auprès de ses établissements, un • lire attentivement les instructions contenues dans ce dossier technique relatif à l'appareil SE-50, en accueillant les manuel et dans les annexes ; réglementations indiquées ci-dessous lors de la conception : •... -
Page 13: Qualités Requises Des Opérateurs
Français En cas de panne ou de Technicien d’Entretien mauvais fonctionnement, C’est la seule personne autorisée à intervenir, à activer les procédures de programmation et à effectuer les réglages, s’adresser qu’au la mise au point et l’entretien. personnel qualifié L'accès au parties internes service technique. -
Page 14: Manutention Et Stockage
Français MANUTENTION ET STOCKAGE Stockage Toutes opérations décrites dans ce chapitre La machine est emballée dans des cartons en polystyrène expansé. sont de la compétence Si l’appareil n’est pas installé tout de suite, il devra être exclusive du gérant ou du stocké... -
Page 15: Installation
Français INSTALLATION Toutes opérations En outre il ne doit pas être décrites dans ce chapitre installé dans des lieux où le sont de la compétence nettoyage se fait par des exclusive du gérant ou du jets d’eau ou dans des lieux technicien spécialisé... -
Page 16: La Présence De Champs
Français Le dessin ci-dessous indique l’espace nécessaire pour pouvoir accéder librement : Déballage et positionnement • au clavier situé dans la partie frontale ; • aux groupes pour une réparation de panne. S’assurer, lors de la réception de l’appareil, que celui-ci n’a subi aucun dommage pendant le transport, que l’emballage n’a pas été... -
Page 17: Raccordement Au Réseau Électrique
Français porte-filtre Raccordement au réseau électrique Cette opération ne peut être effectuée que par un technicien spécialisé ou par le gérant. Pichet 600 ml Le Technicien d’Entretien chargé de l'installation de l'appareil devra s’assurer que : • l'installation d'alimentation est conforme aux consignes de sécurité... -
Page 18: Description Des Commandes
Français DESCRIPTION DES COMMANDES Touche « Nettoyage » Afficheur Appuyer sur cette touche pour accéder au menu de nettoyage de la machine. L'afficheur indique les messages pendant les phases de fonctionnement routine, programmation d'entretien. Clavier Touche « On / Off » Touche «... -
Page 19: Remplissages Et Mise En Marche
Français REMPLISSAGES ET MISE EN MARCHE Rincer le réservoir et le remplir d’eau fraîche ; ne pas Remplissage du réservoir à dépasser le niveau (MAX) indiqué sur le réservoir. Si la machine n’a jamais été utilisée, laver avec soin le réservoir à... -
Page 20: Mesure Et Réglage De La Dureté De L'eau
Français Appuyer sur la touche « Programmation » pour accéder à la programmation de la machine. Appuyer sur la touche « Programmation » jusqu'à ce que l’option « Alerte nettoyage » s’affiche. Mesure et réglage de la dureté de l'eau Appuyer sur la touche «... -
Page 21: Première Utilisation - Après Une Longue Période D'inactivité
Français Première utilisation - Après 7.4.1 Après une période une longue période d'inactivité d'inactivité Lors de la première utilisation de la machine, procéder Vider le réservoir à eau, le laver, le rincer et le remplir comme suit : d'eau fraîche (voir section « Remplissage du réservoir à eau »). - Page 22 Français Après période non-utilisation de l'appareil, il est conseillé de relire la section « Première mise en marche après une longue période d'inutilisation », avant de l'utiliser à nouveau. Les procédures de sélection des boissons sont indiquées au chapitre « Fonctionnement et utilisation ».
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Page 23: Menu De Programmation
Français MENU DE PROGRAMMATION Description des touches de chapitre explique programmation comment régler Pour parcourir les menus de l'appareil, utiliser les touches indiquées ci-après. modifier les paramètres de programmation l'appareil. Il est conseillé de le lire attentivement n’intervenir qu’après avoir compris séquence exacte des opérations à... -
Page 24: Programmation Du Gérant
Français Programmation du gérant 8.2.2 Structure du menu de programmation La structure du menu de programmation est indiquée à la Ce menu permet de gérer certains réglages de section « Structure du menu de programmation ». fonctionnement de la machine. Les articles principaux qui constituent le menu de programmation sont : La section «... - Page 25 Français 8.2.3 Description des messages du menu de programmation INDICATEUR OPTION MENU Description Température du café Cette fonction permet de régler la température de distribution du café. (plage : 86-98) Appuyer sur la touche « - » ou « + » pour modifier les paramètres et appuyer sur la touche «...
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Page 26: Fonctionnement Et Utilisation
Français FONCTIONNEMENT ET UTILISATION Mise en marche de la machine Cet appareil peut être utilisé par Le raccordement au réseau les enfants à partir de 8 ans et par électrique doit être des personnes ayant de faibles effectué exclusivement par capacités physiques, mentales ou le gérant ! sensorielles, ou n'ayant aucune... -
Page 27: Chauffage
Français Chauffage Distribution de café À la mise en marche, la machine commence la phase de chauffage ; attendre que cette phase soit terminée. S’assurer qu’il y a suffisamment d’eau dans le réservoir. La machine doit être à la pression nécessaire et à la bonne température. -
Page 28: Danger De Brûlures
Français Danger de brûlures ! retirer porte-filtre avant que la Insérer et fermer le porte-filtre dans sa position dans la distribution n’a pas été machine. complétée. Lorsque la quantité souhaitée de café a été distribuée, appuyer à nouveau sur la touche enfoncée précédemment ou repositionner le levier dans sa position initiale pour arrêter la distribution. -
Page 29: Distribution Vapeur - Création Du Lait Émulsionné Pour Le Cappuccino
Français Lorsque la quantité d'eau chaude souhaitée est atteinte, Remplir à moitié un pichet de lait assez haut. arrêter la distribution en faisant tourner le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre. Insérer la buse de vapeur dans le lait et faire tourner progressivement le bouton de distribution de vapeur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. -
Page 30: Réglage Des Produits Dans La Tasse
Français Lorsque le niveau de la mousse souhaité a été atteint et que la Ensuite, nettoyer la buse avec une éponge ou un chiffon. température est suffisamment chaude, arrêter la distribution de la vapeur, en tournant le bouton de distribution de la vapeur dans le sens des aiguilles d’une montre. -
Page 31: Fonctionnement De L'interface
Français Fonctionnement de l’interface Touche « On / Off » Touche « - » (uniquement programmation) Touche « Programmation » Touche « + » (uniquement programmation) Touche « Café » Touche « Café double » Touche « Nettoyage » Mode / Touche On / Off PROGRAMMATION Chauffage... -
Page 32: Nettoyage Et Entretien
Français NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant d’effectuer toute Ne pas diriger de jets d’eau opération nettoyage sur les composants et/ou et/ou d’entretien, sur l’appareil. débrancher câble d’alimentation électrique Le processus de préparation du café implique également l'extraction de l'huile du café moulu. Les dépôts de ces de la prise de courant. -
Page 33: Nettoyage Et Entretien De Routine
Français 10.2 Nettoyage et entretien de 10.2.1 Plan d'entretien routine Opérations à effectuer Toutes parties à Vidage et nettoyage du bac d’ é gouttement nettoyer sont facilement Nettoyage du réservoir à eau Nettoyage du groupe de la buse de accessibles ; il ne faut distribution, du porte-filtre et des filtres Joint du groupe de la buse de distribution employer aucun outil. -
Page 34: Nettoyage De La Buse De L'eau Chaude
Français 10.2.2 Nettoyage de la buse de l'eau Ne laver jamais la buse chaude avec des éponges abrasives L'extérieur de la buse de distribution de l’eau chaude doit être nettoyé à l'aide d'un chiffon humide après chaque qui puissent l’endommager. utilisation et au moins une fois par semaine. -
Page 35: Nettoyer Le Réservoir D'eau
Français 10.2.7 Nettoyage du groupe de la buse de Vider le bac d’égouttement et le laver. Réinsérer le bac distribution, du porte-filtre et des filtres d'égouttement. Les filtres et porte-filtre doivent être rincés avec de l'eau chaude après chaque utilisation. Ensuite essuyer soigneusement. Pour nettoyer le groupe de la buse de distribution de tout résidu du café, faire circuler l'eau et nettoyer le groupe et le bord autour avec un chiffon humide. -
Page 36: Détartrage
Une fois complétées toutes ce cas-là la réparation n'est pas couverte par la garantie. les trois procédures de Utiliser uniquement le produit détartrant Saeco. Ce produit a été spécialement conçu pour assurer, si utilisé détartrage, remplir correctement, la meilleure performance de l'appareil pendant toute sa vie opérationnelle et pour éviter toute... -
Page 37: Détartrage Du Circuit De Vapeur
Retirer le réservoir à eau, verser 500 ml de détartrant 10.2.9.1 Détartrage du circuit de vapeur Saeco à son intérieur et remplir avec de l'eau fraîche au niveau indiqué par MAX. Appuyer sur la touche « Nettoyage » pour accéder au menu « CLEAN ». -
Page 38: Détartrage Du Circuit De Café
Français Confirmer en appuyant sur la touche « Programmation ». 10.2.9.2 Détartrage du circuit de café Retirer le porte-filtre, si positionné dans la machine, et remettre un réservoir suffisamment grand en dessous du point d’embrayage du porte-filtre. La machine effectue automatiquement le processus complet du détartrage du circuit de café. - Page 39 Français Parcourir le menu « CLEAN » en appuyant sur la touche « Nettoyage » et sélectionner « HW CLEAN ». Confirmer en appuyant sur la touche « Programmation ». Tourner le bouton de l’eau chaude dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. La machine effectue automatiquement le processus complet du détartrage du circuit d'eau chaude.
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Page 40: Dépannage
Français DÉPANNAGE 11.1 Signalisations Ce chapitre décrit tous les messages destinés à l‘utilisateur et les actions possibles et/ou obligatoires que l’utilisateur doit effectuer. Signaux d'avertissement Signification Mode de préchauffage : l’afficheur montre le message « PREHEATING » (la touche On / Off clignote). Mode machine prête : l’afficheur montre le message «... -
Page 41: Problèmes - Causes - Remèdes
Français 11.2 Problèmes - Causes - Remèdes Le tableau suivant montre les causes d'erreur ou d'alarme possibles qui peuvent entraîner le blocage total ou partiel de l'appareil. Problèmes Causes Remèdes - Manque d’eau dans le réservoir. - Ajouter du lait. Le café... -
Page 42: Stockage - Élimination
Français STOCKAGE - ÉLIMINATION 12.1 Repositionnement dans un endroit différent Si l'appareil doit être repositionné dans un autre endroit, il faut : • débrancher l'appareil des réseaux d'alimentation ; • effectuer le nettoyage général de l'appareil comme décrit au chapitre « Nettoyage et entretien » ; •... -
Page 43: Instructions Pour La Mise À La Décharge
Français INSTRUCTIONS POUR LA MISE À LA DÉCHARGE INFORMATIONS AUX UTILISATEURS aux termes de l'art. 13 du Décret Législatif Italien n° 151 du 25 juillet 2005, « Application des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, relatives à la limitation de l’utilisation des substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques et à...