Information Sur Les Fruits & Légumes
FRUITS &
LÉGUMES
Abricots
Ananas
Bananes
Betteraves
Bleuets
Brocoli
Carottes
Céleri
Chou
Choux de
Bruxelles
Chou-fleur
Concombre
Épinards
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SAISON POUR
CONSERVATION
ACHETER
Été
Non emballés / bac à
légumes du réfrigérateur
Printemps/Été
Garder au frais
Toute l'année
Couper le dessus et
réfrigérer non emballées
Hiver
Couper le dessus et
réfrigérer non emballées
Été
Couverts au réfrigérateur
Automne-Hiver
Sac alimentaire au
réfrigérateur
Hiver
Non emballées au
réfrigérateur
Automne-Hiver
Réfrigérer dans un
sac alimentaire
Hiver
Emballé et paré
au réfrigérateur
Automne-Hiver
Non emballés /
bac à légumes du
réfrigérateur
Automne-Hiver
Retirer les feuilles, mettre
dans un sas alimentaire au
réfrigérateur
Été
Bac à légumes du
réfrigérateur
Toute l'année
Réfrigérer
VALEUR
NOMBRE DE
NUTRITIVE
CALORIES
Riche en fibres
55g d'abricots
diététiques
= 19 cal.
Potassium
Vitamine B6, C, E,
100g d'ananas
Beta Carotène, Folate,
= 43 cal.
Magnesium, Potassium,
Fibres diététéques
Vitamines B6 & C,
100g de bananes
Potassium, Fibres
= 90 cal.
diététiques
Source de folate et fibres
160g de betteraves
diététiques
= 79 cal.
Vitaime C et Potassium
Vitamine C
100g de bleuets
= 52 cal.
Vitamine C, Floate, B2,
100g de brocoli
B5, E, B6 et
= 31 cal.
Fibres diététiques
Vitamine A, C, B6 et
100g de carottes
Fibres diététiques
= 33 cal.
Vitamine C et
100g de céleri
Potassium
= 15 cal.
Vitamine C, Folate,
100g de chou
Potassium, B6 et
= 22 cal.
Fibres diététiques
Vitamine C, B2, B6,
100g de choux
de Bruxelles
E, Folate et Fibres
= 37 cal
diététiques
Vitamine C, B5, B6,
100g de chou-fleur
Folate, Vitamine 5
= 24,5 cal.
et Potassium
Vitamine C
100g de concombre
=12 cals
Vitamine B6, C, E,
100g d'épinards
Beta Carotene, Folate,
= 15 cal.
Magnesium, Potassium,
Fibres diététiques
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