Einstellungen/Wichtige Hinweise - Betty Bossi FUST Mode D'emploi

Einstellungen / Wichtige Hinweise
Einstellungen
• Rezepte entnehmen Sie dem bei-
gelegten Betty Bossi Rezeptbüchlein.
• Bitte beachten Sie auch, dass die
Schnell-Heisslufttechnik die Luft im
Geräteinneren sehr schnell erhitzt
und jedes Herausnehmen des Frittier-
behälters den Frittierprozess unter-
bricht bzw. die Temperatur absenkt.
Wichtige Hinweise
• Kleinere Lebensmittel brauchen in
der Regel weniger lange als grosse
Lebensmittel.
• Eine grössere Menge an Lebens-
mittel braucht vergleichsweise nur
wenig länger als eine kleine Menge
an Lebensmittel.
• Wenn Sie kleine Lebensmittel wäh-
rend des Frittierens von Zeit zu Zeit
schütteln bzw. wenden, verbessert
sich das Frittier-Resultat und verhin-
dert, dass die Lebensmittel ungleich-
mässig frittiert werden.
• Feuchte Lebensmittel vor dem
Frittieren immer mit einem Küchenpa-
pier trockentupfen, dann werden sie
besser gebräunt.
• Wenn Sie frische Kartoffeln mit
etwas Öl bestreichen, werden sie
knuspriger. Frittieren Sie die Zutaten
kurz nachdem Sie sie mit Öl beträu-
felt oder bestrichen haben.
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• Füllen Sie den Frittierkorb maximal
zu 2/3! Frittierkorb nicht überfüllen!
• Keine Lebensmittel mit sehr hohem
Fettgehalt (z.B. Würste) in diesem
Gerät frittieren. Wenn Sie Lebens-
mittel mit einem höheren Fettgehalt
frittieren, sollten Sie zwischen zwei
Frittiervorgängen das Öl aus dem
Frittierbehälter ausgiessen.
• Snacks, welche in einem klassi-
schen Backofen zubereitet werden,
können auch in der Heissluft-Fritteuse
zubereitet werden.
• Für knusprige Pommes ist eine Zu-
bereitungsmenge von 500g optimal.
• Sie können z.B. ein Backblech
oder eine Auflaufform in den Frit-
tierkorb stellen, wenn Sie Kuchen,
Muffins oder eine Quiche zubereiten
möchten, oder wenn die Zutaten
besonders empfindlich oder gefüllt
sind.
• Mit der Heissluft-Fritteuse können
Sie auch Lebensmittel erwärmen.
Zum Aufwärmen stellen Sie die Tem-
peratur auf 150°C und den Timer
auf 10 Minuten.