Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Groene appelsorbet
Voorbereiding: 10 min
150 ml water
180 g fijne kristalsuiker
250 ml puur sap van groene appels
sap van een halve citroen
1.
Doe de suiker en het water in een pan� Breng aan de kook en laat 2 minuten doorkoken
om een siroop te krijgen� Laat de siroop helemaal afkoelen� Als u haast heeft, kunt u
deze siroop vervangen door 150 ml rietsuikersiroop�
2.
Het appelsap en het citroensap aan de siroop toevoegen en goed doorroeren�
3.
Laat 2 à 3 uur afkoelen in de koelkast�
4.
Als de bereiding koud is, stelt u uw ijsmachine in werking�
Schenk het mengsel erin via de opening� Laat de
machine draaien totdat u de gewenste consistentie
heeft, ongeveer 20 à 30 minuten�
5.
Serveer het ijs onmiddellijk of doe het over in een
doos om het in de vriezer te bewaren�
Citroensorbet
Voorbereiding: 15 min
450 ml water
250 g fijne kristalsuiker
De schil van een biologische (of niet behandelde) citroen
200 ml citroensap
1.
Doe de suiker, het water en de citroenschil in een pan� Breng aan de kook en laat 2
minuten doorkoken om een siroop te krijgen� Laat de siroop helemaal afkoelen� Als u
haast heeft, kunt u deze siroop vervangen door 300 ml rietsuikersiroop�
2.
Het citroensap aan de siroop toevoegen en goed
doorroeren�
3.
Laat 2 à 3 uur afkoelen in de koelkast�
4.
Als de bereiding koud is, stelt u uw ijsmachine
in werking� Schenk het mengsel erin via de
opening� Laat de machine draaien totdat u
de gewenste consistentie heeft, ongeveer
20 à 30 minuten�
5.
Serveer het ijs onmiddellijk of doe het over in
een doos om het in de vriezer te bewaren�
20
Rusttijd: 2 à 3 uur in de koelkast
Rusttijd: 2 à 3 uur in de koelkast
Publicité
Table des Matières
