La Ngs Ame S Garen - Wolf STEAMER MODULE Guide D'utilisation Et D'entretien

BEDIE N UN G D E S D AMPFGARMODUL S
Dampfgarbetrieb
DA MP F G AR E N | AU F TAUE N
Das Dampfgarbecken bis zum Mindestwasserpegelstrich
1
mit Wasser füllen. Den Deckel aufsetzen.
auf dem Bedienfeld berühren, dann die gewünschte
2
Leistungsstufe wählen. Während des Vorheizens
wechselt das Display zwischen der tatsächlichen
Wassertemperatur und der eingestellten Temperatur.
Ein hörbarer Glockenton gibt an, dass die eingestellte
Temperatur erreicht ist.
Speisen in die gelochte Einsatzwanne geben, dann
3
die Wanne in das Dampfgarbecken einsetzen und den
Deckel aufsetzen.
berühren, um das Gerät auszuschalten.
4
GÄ RE N
Das Dampfgarbecken bis zum Mindestwasserpegelstrich
1
mit Wasser füllen. Den Deckel aufsetzen.
auf dem Bedienfeld berühren, dann die gewünschte
2
Leistungsstufe wählen. Während des Vorheizens
wechselt das Display zwischen der tatsächlichen
Wassertemperatur und der eingestellten Temperatur.
Ein hörbarer Glockenton gibt an, dass die eingestellte
Temperatur erreicht ist.
Schüssel mit Brotteig unbedeckt in die gelochte
3
Einsatzwanne geben, dann die Wanne in das
Dampfgarbecken einsetzen und den Deckel aufsetzen.
berühren, um das Gerät auszuschalten.
4

LA NGS AME S GAREN

Das Dampfgarbecken bis zum Mindestwasserpegelstrich
1
mit Wasser füllen. Den Deckel aufsetzen.
auf dem Bedienfeld berühren, dann die gewünschte
2
Leistungsstufe wählen. Während des Vorheizens
wechselt das Display zwischen der tatsächlichen
Wassertemperatur und der eingestellten Temperatur.
Ein hörbarer Glockenton gibt an, dass die eingestellte
Temperatur erreicht ist.
Speisen in die ungelochte Einsatzwanne geben und
3
vollständig mit Flüssigkeit bedecken. Die Wanne mit
schwerer Plastikfolie, dann mit Alufolie bedecken. In
das Dampfgarbecken stellen und den Deckel aufsetzen.
berühren, um das Gerät auszuschalten.
4
S ABB AT
Das Dampfgarbecken bleibt eingeschaltet, bis der
Wasserpegel so weit absinkt, dass die Wasserpegel-
Sicherheitsfunktion das Gerät automatisch ausschaltet,
ohne dass Bedienelemente eingestellt werden müssen.
Siehe die Angaben zum Wasserpegel auf Seite 6.
WA RMHA LTEN
Das Dampfgarbecken bis zum Mindestwasserpegelstrich
1
mit Wasser füllen. Den Deckel aufsetzen.
auf dem Bedienfeld berühren, dann die Temperatur
2
auf 70 °C einstellen. Während des Vorheizens wechselt
das Display zwischen der tatsächlichen Wassertemperatur
und der eingestellten Temperatur. Ein hörbarer Glockenton
gibt an, dass die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Speisen in die ungelochte Einsatzwanne geben, dann
3
die Wanne in das Dampfgarbecken einsetzen und den
Deckel aufsetzen.
berühren, um das Gerät auszuschalten.
4
ABFLUSS
AU TO MAT ISC H E R A BF LU SS
Der automatische Abfluss muss angeschlossen werden.
Der Abfluss funktioniert nur, wenn das Gerät ausgeschaltet
ist und die Wassertemperatur unter 60 °C liegt.
So wird der automatische Abfluss aktiviert:
auf dem Bedienfeld 3 Sekunden lang gedrückt
1
halten. Ein hörbarer Glockenton ertönt, leuchtet,
und das Abflussventil öffnet sich 2 Minuten lang.
Nach Bedarf wiederholen, um das Dampfgarbecken
vollständig abzulassen. Siehe Abbildung unten.
berühren, um das Ventil zu schließen.
2
ABFLUSS
Abflusssteuerung
MA N UE L L E R A B FL U SS
Der manuelle Abfluss benötigt einen hitzebeständigen
Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 7,6 l.
Der Abfluss funktioniert nur, wenn das Gerät ausgeschaltet
ist und die Wassertemperatur unter 60 °C liegt.
So wird der manuelle Abfluss aktiviert:
Behälter unter das Gerät stellen.
1
auf dem Bedienfeld 3 Sekunden lang gedrückt
2
halten. Ein hörbarer Glockenton ertönt, leuchtet,
und das Abflussventil öffnet sich 2 Minuten lang.
Nach Bedarf wiederholen, um das Dampfgarbecken
vollständig abzulassen.
berühren, um das Ventil zu schließen.
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