Évacuation; Mode Sabbat - Wolf STEAMER MODULE Guide D'utilisation Et D'entretien

CU ISSO N AU C U I T VAPE UR
Cuisson au cuit vapeur
CU ISSO N À L A VAPE UR | DÉ GIVRAGE
Remplissez la cuve du cuit vapeur d'eau jusqu'à ce
1
que le niveau d'eau minimum soit atteint. Couvrez.
Effleurez la touche sur le panneau de commande,
2
puis sélectionnez le niveau de puissance désiré. Lors du
préchauffage, l'écran affiche alternativement la température
réelle de l'eau et la température programmée. Une tonalité
retentit lorsque la température programmée est atteinte.
Ajoutez les aliments dans le récipient perforé, puis posez-le
3
dans la cuve du cuit vapeur et mettez le couvercle.
Touchez pour arrêter le fonctionnement de l'appareil.
4
LEVÉE D E PÂT E
Remplissez la cuve du cuit vapeur d'eau jusqu'à ce
1
que le niveau d'eau minimum soit atteint. Couvrez.
Effleurez la touche sur le panneau de commande,
2
puis sélectionnez le niveau de puissance désiré. Lors du
préchauffage, l'écran affiche alternativement la température
réelle de l'eau et la température programmée. Une tonalité
retentit lorsque la température programmée est atteinte.
Mettez le bol avec la pâte à pain, non recouvert, dans
3
le récipient perforé, puis posez-le dans la cuve du cuit
vapeur et mettez le couvercle.
Touchez pour arrêter le fonctionnement de l'appareil.
4
CUIS S ON LEN TE
Remplissez la cuve du cuit vapeur d'eau jusqu'à ce
1
que le niveau d'eau minimum soit atteint. Couvrez.
Effleurez la touche sur le panneau de commande,
2
puis sélectionnez le niveau de puissance désiré. Lors du
préchauffage, l'écran affiche alternativement la température
réelle de l'eau et la température programmée. Une tonalité
retentit lorsque la température programmée est atteinte.
Ajoutez les aliments dans le récipient plein et recouvrez-les
3
complètement de liquide. Couvrez le récipient avec un film
en plastique solide, puis recouvrez de papier aluminium.
Posez-le dans la cuve du cuit vapeur et mettez le couvercle.
Touchez pour arrêter le fonctionnement de l'appareil.
4
MODE SA BBAT
Le cuit vapeur restera allumé jusqu'à ce que le niveau
d'eau baisse et entraîne le déclenchement automatique
de la désactivation de l'appareil sans avoir à toucher les
commandes. Reportez-vous à la page 6, pour plus détails
sur le niveau d'eau.
CONS ERVER A U CH AUD
Remplissez la cuve du cuit vapeur d'eau jusqu'à ce
1
que le niveau d'eau minimum soit atteint. Couvrez.
Effleurez la touche sur le panneau de commande
2
puis réglez la température à 70 °C. Lors du préchauffage,
l'écran affiche alternativement la température réelle de
l'eau et la température programmée. Une tonalité retentit
lorsque la température programmée est atteinte.
Ajoutez les aliments dans le récipient plein, puis posez-le
3
dans la cuve du cuit vapeur et mettez le couvercle.
Touchez pour arrêter le fonctionnement de l'appareil.
4
Évacuation
ÉVA C UATIO N AU T OMATIQ U E
L'évacuation automatique exige le branchement à une
conduite d'évacuation. L'évacuation ne fonctionne que
lorsque l'appareil est désactivé et lorsque la température
de l'eau est inférieure à 60 °C.
Pour activer l'évacuation :
Effleurez et maintenez la touche enfoncée sur
1
le panneau de commande pendant 3 secondes. Une
tonalité retentit, la touche s'allume et la soupape
de l'évacuation sera ouverte pendant 2 minutes. Répétez
jusqu'à ce que la cuve du cuit vapeur soit complètement
vide. Reportez-vous à l'illustration ci-après.
Effleurez la touche pour fermer la soupape.
2
ÉVACUATION
Commande de l'évacuation.
ÉVA CU ATION MA N U EL L E
L'évacuation manuelle exige qu'on ait un récipient résistant
à la chaleur d'une capacité minimale de 7,6 l. L'évacuation
ne fonctionne que lorsque l'appareil est désactivé et lorsque
la température de l'eau est inférieure à 60 °C.
Pour activer l'évacuation manuelle :
Mettez le récipient sous l'appareil.
1
Effleurez et maintenez la touche enfoncée sur le
2
panneau de commande pendant 3 secondes. Une tonalité
retentit, la touche s'allume et la soupape de l'évacuation
sera ouverte pendant 2 minutes. Répétez jusqu'à ce que la
cuve du cuit vapeur soit complètement vide.
Effleurez la touche pour fermer la soupape.
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