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Mezcla
Humus
11/2 tazas (355 ml) de crema
Crema batida
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Desenchufe el aparato antes de limpiarlo. Retire el bol de la base
y vacíelo. Vuelva a colocar el bol en la base. Coloque ½ taza
(120 ml) de agua jabonosa caliente en el bol, cierre la tapa y procese
continuamente por 10 segundos, o hasta que las cuchillas estén
limpias. Enjuague con agua. El bol puede lavarse a mano o en el
lavavajillas (bandeja superior solamente). Permita que las piezas se
sequen al aire.
Limpie la carcasa del aparato y la tapa con un paño humedecido.
Permita que se seque al aire.
DISPOSITIVO DE PROTECCIÓN TÉRMICA
Para su seguridad, este aparato está equipado con un dispositivo de
protección térmica que apaga el motor automáticamente en caso de
recalentamiento. En caso de que esto suceda, desenchufe la unidad
y permita se enfríe completamente. Una vez enfriado el motor, vuelva
a enchufar la unidad y continúe.
Ingredientes
1 lata de 14 onzas (395 g)
de garbanzos, escurridos
¼ de taza (60 ml) del jugo
de la lata de garbanzos
1/2 cucharada de Tahini
(pasta de semillas de
ajonjolí/sésamo)
1 diente de ajo
Jugo de 1/2 limón
¼ taza (60 ml) de aceite
de oliva
Sal y pimienta, a gusto
líquida para batir ("heavy
cream")
3 cucharaditas de azúcar
1/2 vaina de vainilla
Modo de empleo
Colocar todos los ingredientes en el bol y
pulsar 5 veces. Procesar continuamente
por 11/2 minutos, o hasta obtener una
mezcla suave.
Procesar continuamente hasta obtener la
consistencia deseada.
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