Table des Matières
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ENTRETIEN GENERAL
Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une opération de nettoyage.
Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants pour
nettoyer votre four, l'émail serait irrémédiablement abîmé.
N'utiliser que de l'eau savonneuse ou des produits liquides ammoniaqués.
Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier d'aluminium.
• LE FOUR : Après chaque cuisson, nous vous recommandons de réaliser un petit
entretien. Ceci evitera l'accumulation des salissures projetées pendant la cuisson ;
elles recuiraient et provoqueraient non seulement des fumées importantes mais égale-
ment elles entraîneraient un nettoyage difficile.
Nettoyer l'enceinte du four et la sole avec une éponge imbibée de produit lessiviel et de
l'eau très chaude pour retirer les taches de graisse persistantes. Rincer et sécher.
Dans le cas de projections importantes, utiliser des produits usuels du commerce.
• LES PARTIES VITREES
Le verre de porte de four : à la fin de chaque utilisation, essuyer le verre de porte à
l'aide d'un papier absorbant. Si les projections sont trop importantes, vous pouvez
ensuite le nettoyer avec une éponge et un produit détergent. Rincer et sécher. Ne jamais
utiliser de produits abrasifs ou d'objets tranchants.
Le tableau de bord : le plus simple et le plus pratique pour le nettoyage est l'utilisation
d'un chiffon, ou papier absorbant, doux et sec.
• LE JOINT DE PORTE DE FOUR : le nettoyer avec une éponge légèrement humide,
si besoin
.
• LA GRILLE - LA PLAQUE A PATISSERIE : nettoyer avec une éponge imbibée d'eau
savonneuse. Rincer avec de l'eau propre et sécher. Eviter les produits abrasifs.
• LE PLAT RECOLTE-SAUCE : après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four.
Prenez soin de reverser les graisses (tièdes) dans l'évier. Laver et rincer le plat récolte-
sauce dans de l'eau chaude, avec une éponge imbibée de produit lessiviel. Si les
résidus restent collés, le faire tremper dans de l'eau et un produit détergent. Il peut aussi
être nettoyé dans un lave-vaisselle ou avec un produit du commerce.
Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé, dans le four.
• ECLAIRAGE DU FOUR
Déconnecter l'appareil de l'alimentation avant toute opération de nettoyage ou de
remplacement de l'ampoule.
L'ampoule et son cache sont réalisés dans une matière résistant aux très hautes
températures. Pour la substitution de l'ampoule défectueuse, il vous suffit de dévisser
le cache en verre, de retirer l'ampoule, de la remplacer par un modèle identique et de
revisser le cache verre qui sert de protection.
Vous pouvez trouver une ampoule de remplacement, dans le commerce, en demandant
une ampoule qui résiste à une température au dessus de 300°C, spécifique pour les fours.
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