Manuels Connexes pour ROSIERES FE 7164-R
Sommaire des Matières pour ROSIERES FE 7164-R
- Page 1 FR NOTICE D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN DU FOUR GB INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTAINANCE OF THE OVEN ROSIS "FE 7164/R"...
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Page 2: Table Des Matières
SOMMAIRE CONSIGNES DE SECURITE CONSIGNES DE SECURITE ..........3 RECOMMANDATIONS ............3 PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATION ENCASTREMENT ............4 à 5 RACCORDEMENT ELECTRIQUE ......... 6 à 7 PARTIE DESTINEE A L'UTILISATION PRESENTATION GENERALE DU FOUR ......8 EQUIPEMENT DU FOUR ..........9-10 AVANT LA PREMIERE UTILISATION . -
Page 3: Consignes De Securite
• Si le four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher ou le débrancher de l'alimentation générale et faites appel directement à un service technique recommandé par ROSIERES. • Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four. - Page 4 INSTALLATION : "ENCASTREMENT" L'INSTALLATION DU FOUR DOIT ÊTRE REALISÉE PAR UN INSTALLATEUR AGRÉÉ OU UN TECHNICIEN DE QUALIFICATION SIMILAIRE. Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé en matériaux résistant à une température minimale de 70°C. Le four peut être placé...
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Page 5: Encastrement
INSTALLATION : "ENCASTREMENT" 2 - Four enchâssé sous plan de travail (dimensions en mm) 3 - Fixation dans la niche d'encastrement Vous trouverez dans un sachet à l'intérieur du four les vis de fixation. Pour la fixation : Quatre trous sont prévus sur les montants latéraux. - Page 6 TECHNICEN DE QUALIFICATION SIMILAIRE. L'installation recevant l'appareil doit être conforme à la norme NFC 15100. Les Sociétés Groupe ROSIERES et Usines de ROSIERES déclinent toute responsabilité en cas de non respect de cette exigence. Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à...
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Page 7: Raccordement Electrique
INSTALLATION : "RACCORDEMENT ELECTRIQUE"... -
Page 8: Presentation Generale Du Four
PRESENTATION GENERALE DU FOUR PROGRAMMATEUR THERMOSTAT avec ELECTRONIQUE températures en degrés SELECTEUR DES Voyant de mise Voyant de FONCTIONS sous tension régulation ENCEINTE DU FOUR RESISTANCE DE VOÛTE ET DE GRILLOIR RESISTANCE CIRCULAIRE ET TURBINE DE CUISSON RESISTANCE DE SOLE ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- LES VOYANTS •... -
Page 9: Equipement Du Four
EQUIPEMENT DU FOUR Avant la première utilisation des différents accessoires, nous recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un sèchage. • La grille simple sert de support aux moules à pâtisserie et aux plats. •... - Page 10 EQUIPEMENT DU FOUR Le tournebroche est équipé d'une broche, de deux fourchettes et d'un support de broche. Retirer du four tous les accessoires. Poser le plat profond sur la sole. Embrocher la pièce à cuire, bien centrée entre les deux fourchettes. Poser la broche sur le support.
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Page 11: Conseils Avant La Premiere Utilisation
CONSEILS AVANT LA PREMIERE UTILISATION PREMIER NETTOYAGE . Réaliser un premier nettoyage du four avant utilisation : Passer un chiffon doux et humide sur les surfaces extérieures de l'appareil. Nettoyer avec une éponge, additionnée de produit lessiviel, les accessoires et l'intérieur du four. -
Page 12: Le Programmateur Electronique
LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE PRESENTATION Symbole "cuisson" Symbole "Auto" Symbole "minuterie" Minuterie indépendante Durée de cuisson Fin de cuisson Programmation manuelle - Horloge Touches de réglage Le programmateur électronique permet : • la visualisation de l'heure du moment, • une utilisation de la minuterie sonore, indépendamment du four, •... - Page 13 LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE LE MINUTEUR Le minuteur peut être utilisé seul, comme aide-mémoire, indépendamment du four. Le minuteur n'intervient pas sur le fonctionnement du four. • Pour mémoriser une durée sur la minuterie : • Appuyer sur la touche • Régler une durée à...
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Page 14: Utilisation Du Four En Position Manuelle
LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE UTILISATION DU FOUR EN POSITION MANUELLE Le four peut être utilisé sans l'aide du programmateur. La cuisson démarre dès le positionnement des manettes de sélection sur le choix du mode de cuisson et de la température nécessaire à la cuisson de l'aliment à cuire. La cuisson devra être arrêtée lorsque vous le jugerez nécessaire en ramenant la manette de température et la manette mode de cuisson sur la position arrêt. -
Page 15: Le Programmateur Electronique
LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE UTILISATION DU FOUR AVEC UNE DUREE ET UN DEPART DIFFERE. Le programmateur prend en charge la cuisson pour une durée déterminée avec un départ différé et arrêt automatique des fonctions du four, une fois le temps écoulé. •... - Page 16 LES DIFFERENTES FONCTIONS "CUISSON"...
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Page 17: Les Differentes Fonctions Cuisson
LES DIFFERENTES FONCTIONS "CUISSON" • CONVECTION NATURELLE - Utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte. Préchauffer le four environ 7 minutes. Cette fonction est idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. -
Page 18: Utilisation Du Four
UTILISATION DU FOUR Attention : • La porte est chaude pendant le fonctionnement du four ; éloigner les jeunes enfants. COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE FOUR ? 1. Régler une température : Tourner la manette du thermostat sur la température souhaitée pour votre cuisson. Chaque mode de cuisson permet un choix dans une plage de température comme indiqué... -
Page 19: Quelques Conseils De Cuisson
QUELQUES CONSEILS DE CUISSON Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide du four et des fumées importantes. Les rôtis de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissons peuvent être placés dans le four froid. - Page 20 QUELQUES CONSEILS DE CUISSON CONVECTION NATURELLE Température Temps Gradin à Recettes Quantité de cuisson de cuisson partir du bas Poissons entiers rotis ou braisés Bar-Daurade-Lotte 1 kg 30 minutes Viandes - Légumes Boeuf aux carottes 6 pers. 200 / 220 4 h environ Boeuf bourguignon 6 pers.
- Page 21 QUELQUES CONSEILS DE CUISSON CHALEUR BRASSEE Température Gradin à partir Recettes Quantité Temps de cuisson de cuisson du bas Poissons en filets Darne de saumon 6 pièces 140 / 160 10 / 15 minutes 15 / 20 min Filet de sole 6 pièces environ Viandes - Légumes...
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Page 22: Entretien Général
ENTRETIEN GENERAL Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une opération de nettoyage. Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants pour nettoyer votre four, l'émail serait irrémédiablement abîmé. N'utiliser que de l'eau savonneuse ou des produits liquides ammoniaqués. Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier d'aluminium. - Page 23 INSTALLATION : "FICHE TECHNIQUE" Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieuses de toujours améliorer la qualité de leur production, les Sociétés Groupe ROSIERES et Usines de ROSIERES pourront apporter à leurs appareils des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R 132-2 du Code de la Consomma- tion.