Appliance Start Up; Technische Eigenschaften - Bartscher EROSBM Mode D'emploi

Vor dem Einschalten des Gerätes
• Überprüfen Sie, ob die elektrische Anlage für die Last des Gerätes ausgelegt ist (WATT wie auf dem
technischen Datenetikett angegeben).
• Stellen Sie sicher, dass die elektrische Anlage mit einem Erdungsanschluss gemäß den aktuellen
Normen und Richtlinien ausgestattet ist.
• Erden sie das Gerät, indem Sie das Erdungskabel an der entsprechenden Schraube an der Außenseite
des Gehäuses befestigen.

4.1 Appliance Start Up

Wenn Sie bereit sind, das Gerät einzuschalten, stecken Sie das Gerät in das elektrische System und
drehen Sie den Thermostatknopf auf die gewünschte Temperatur. Wenn die Schalterlampe
eingeschaltet ist, arbeitet das Gerät korrekt und erreicht die ausgewählte Temperatur.
Nach dem Einschalten erreicht das Gerät die gewählte Temperatur in etwa einer Stunde (dies hängt
stark von der Starttemperatur, der Raumtemperatur und der Belastung des Buffets ab). Der Schalter
schaltet sich aus, sobald das Gerät die gewählte Temperatur erreicht hat. Das Gerät hält die Temperatur
während der Servicezeit.
Die Infrarotlampen verfügen über ein unabhängiges System und werden über den Schalter neben dem
Kunststoffknopf des Thermostats gesteuert.
Dieser Buffetwagen wurde so konzipiert und hergestellt, dass er ausschließlich mit
dem Bain-Marie-System funktioniert. Er darf daher niemals eingeschaltet werden,
wenn sich kein Wasser im Tank befindet.

4.2 Technische Eigenschaften

EROS BM & B/INFRA
Stromversorgung
Temperatur-
Betriebstempera-turspanne
Infrarot lamps
Wasserbecken/
Top Kapazität
Höhe Behälter (mm)
Gewicht (Kg)
spanne
3/1 4/1
230 V 230 V
+30°/+90°C +30°/+90°C
+30°/+90°C +30°/+90°C
3x250W 4x250W
3 x GN 1/1 4 x GN 1/1
180 180
120 170
5/1 6/1
230 V 230 V
+30°/+90°C +30°/+90°C
+30°/+90°C +30°/+90°C
5X250W 6X250W
5 x GN 1/1 6 x GN 1/1
180 180
200 220
3