Bestron ADF900 Mode D'emploi page 21

Mode d'emploi
fonctionneMent - utilisation la friteuse
La friteuse vous permet de frire des aliments, à une température que vous sélectionnez vous-même.
1. Installez l'appareil sur une surface plane et stable, ne craignant pas la chaleur.
2. Ouvrez le couvercle
3. Sortez les paniere à friture de la friteuse.
4. Remplissez le bain de friture. Le niveau du bain de friture doit se trouver entre les marques 'MIN' et 'MAX'
à l'intérieur de la friteuse. N'utilisez pas de margarine ni de beurre de cuisine. Vous pouvez également
utiliser de la graisse solide. Faire fondre cette graisse à basse température, par exemple 100°C.
5. Fermez le couvercle.
6. Branchez la fiche. Le Lampe témoin d'indication marche/arrêt s'allume.
7. Mettez le bouton de réglage de la température sur la position désirée. Le Lampe témoin de température
s'allume, signalant que l'élément chauffant est en train de réchauffer le bain de friture. Quand le bain de
friture atteint la température sélectionnée, le témoin indicateur de température s'éteint.
Lorsque vous sélectionnez la température, tenez bien compte des aliments que vous allez faire frire. Les
aliments précuits (tels que les frites surgelées ou les croquettes de pomme de terre) seront frits à une
température plus élevée que les aliments qui n'ont pas été précuits. Voir le tableau 1 pour une indication
des températures et durées.
8. Remplissez le panier à friture et plongez-le doucement dans le bain de friture, puis fermez le couvercle.
9. Une fois que les aliments sont prêts, ouvrez le couvercle d'un seul mouvement, rapide mais sans
brusquerie, pour que pour que les vapeurs ne vous brûlent pas. Sortez-le du bain de friture. Le bord du
panier comporte un crochet par lequel vous pouvez l'accrocher au rebord du bain de friture, à l'intérieur.
Ainsi, l'huile superflue peut s'égoutter dans le bain. Disposer la nourriture sur un plat ou une terrine
délicatement.
10. Lorsque vous avez fini votre friture, éteignez la friteuse en tourner le bouton de réglage de la température
tout à gauche en position 'off'. Débranchez la fiche.
• Les aliments à frire doivent être bien secs au moyen d'être plongés dans la friteuse. Un aliment
humide fera gicler violemment la friture brûlante.
• Ne passez à la friture les frites destinées au four.
• Ne passez pas à la friture les pommes de terre conservées trop longtemps, ou celles qui commencent
à germer.
• Ne placez pas trop d'aliments à la fois dans le panier à friture.
• Filtrez régulièrement votre bain de friture pour ne pas laisser s'accumuler miettes et débris.
• Faites très attention lorsque vous remplissez et videz la friteuse, et lorsque vous ouvrez et fermez le
couvercle. L'intérieur du couvercle et l'intérieur du bain de friture sont brûlants, et les éclaboussures
d'huile peuvent causer des brûlures.
Aliments
Frites fraîches
Frites surgelées
Scampi (panés)
Croquettes de poulet
Filets de poisson (avec panure ou pâte à frire)
Rondelles d'oignon
fonctionneMent -
La qualité de l'huile ou de la graisse de votre bain se détériore à chaque utilisation. Renouvelez donc
régulièrement le bain de friture. Rajouter de l'huile ou de la graisse dans un bain usagé n'en améliore pas la
qualité.Utilisez de l'huile ou de la graisse (liquide) de bonne qualité. Lorsque vous faites fondre de la graisse,
réchauffez à la température minimum jusqu'à ce que la graisse soit entièrement fondue. La margarine et le
beurre ne conviennent pas et leur usage est absolument déconseillé dans l'appareil.
température
190°C
Selon indication sur
l'emballage
170°C
190°C
170°C
150°C
renouvellement du bain de friture
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durée recommandée
8 - 10 minutes
Selon indication sur
l'emballage
3 - 5 minutes
6 - 8 minutes
10 - 15 minutes
3 - 5 minutes