Table des Matières
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Section 5
Réglage de la viscosité
La viscosité (épaisseur) du granité peut être ajustée
en tournant la vis de réglage de la viscosité sur le
côté supérieur droit du panneau avant. Tourner la
vis de réglage de la viscosité dans le sens des
aiguilles d'une montre pour obtenir un produit plus
épais, ou dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre, pour obtenir un produit plus liquide. Une fois
le réglage effectué, laisser le système de
réfrigération effectuer 2 ou 3 cycles pour obtenir une
évaluation précise de la viscosité.
Figure 1
Commutateur de marche/arrêt
La position centrale est la position d'ARRÊT. La
position « levée » est la position AUTOMATIQUE ;
celle-ci active le moteur du batteur et le système de
réfrigération. La position « baissée » est la position
LAVAGE (WASH) ; elle active uniquement le moteur
du batteur.
Figure 2
Modèle 430 à torsion
Important : À l'opérateur
Bouton de réinitialisation
Le bout de réinitialisation se situe sur le panneau
arrière. La réinitialisation protège le moteur du
batteur d'une condition de surcharge. Dans le cas
d'une surcharge, le mécanisme de réinitialisation se
déclenche. Pour réinitialiser correctement l'unité de
réfrigération, mettre le commutateur de marche/arrêt
en position d'arrêt. Appuyer fermement sur le bouton
de réinitialisation. Placer le commutateur de
marche/arrêt en position LAVAGE (WASH) et
observer la performance de l'unité de réfrigération.
Une fois terminé, mettre le commutateur de
marche/arrêt en position AUTOMATIQUE.
IMPORTANT : Ne pas utiliser d'objet métallique
pour appuyer sur le bouton de réinitialisation.
Témoin lumineux - « Mélange
insuffisant »
Un témoin indicateur de niveau de mélange se situe
à l'avant de la machine. Lorsque le témoin clignote,
cela signifie que le niveau de produit dans le
réservoir de mélange est bas et qu'il faut le
réapprovisionner aussi rapidement que possible.
Témoin lumineux - « Rupture de
mélange »
Un témoin indicateur de rupture de mélange se situe
à l'avant de la machine. Lorsque le témoin clignote,
ceci indique que le réservoir est vide et que le
mélange doit être réapprovisionné. Pour éviter tout
endommagement de l'unité, la réfrigération est
automatiquement interrompue lorsque le témoin
indicateur de rupture de mélange s'allume.
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Figure 3
Important : À l'opérateur
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