Guide pour la Cuisson par Convection
Aliment
Biscuits et
Galettes*
Gâteaux*
Poulet entier
(en morceaux)
Pain de viande
(1 1/2 lb)(0.7Kg)
Muffins
Pâtés surgelés
(au poulet)
Pizza surgelée
Pommes de terre en
robe des champs
Pommes de terre
(frites surgelées)
Rôti de boeuf
(4 à 5 lbs)
(1.8 - 2.3Kg)
*Vérifier la cuisson quelques minutes avant la fin de la durée de cuisson.
Température
350 - 400°F
Selon la recette
175 - 200°C
300 - 325°F
Selon la recette
150 - 165°C
300 - 350°F
50
150 -175°C
350°F
50
175°C
300 - 325°F
Selon la recette
150 - 165°C
400°F
45
205°C
350 - 400°F
Suivre les
175 - 205°C
instructions
de l'emballage
450°F
45 - 50
230°C
325 - 375°F
20
165 - 190°C
350°F
20-30/lb
175°C
Temps Approx.
(minutes)
Remarques
Deux niveaux peu-
vent être utilisés
Vérifier 10 minutes
avant la fin de la
cuisson.
Utiliser la lèchefrite
Jusqu'à ce qu'il soit
bien cuit.
Placer le moule
à muffins sur une
grille, au milieu.
Vérifier 10 minutes
avant la fin de
la cuisson.
Jusqu'à ce que le
dessus soit doré.
Utiliser la lèchefrite
Percer avec une
fourchette. Déposer
directement sur
la grille.
Utiliser la lèchefrite.
Remuer au bout de
10 minutes.
Utiliser la lèchefrite
sur une grille, au
niveau inférieur.
Ajuster le temps de
cuisson au goût.
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