THOMSON THM 70IX Manuel D'utilisation page 55

 Para congelar alimentos.
Nota:Asegúrese de que los cajones del congelador hayan sido cerrados correctamente.
Compra de alimentos congelados
 El envasado no debe estar dañado.
 Utilícelo en o antes de la fecha'utilizar en o antes de /mejor antes de/mejor en o antes de/'.
 Si es posible, transporte los alimentos ultracongelados en una bolsa térmica y colóquelos rápidamente
en el compartimento del congelador.
Conservación de alimentos congelados
Consérvelos a ‐18°C o más frío. Evite abrir la puerta del compartimento del congelador si no es
necesario.
Congelación de alimentos frescos
Congele exclusivamente alimentos frescos e intactos.
Para conservar el mayor valor nutricional, sabor y color posibles, las verduras deben ser escaldadas antes
de congelarlas.
No es necesario escaldar las berenjenas, los pimientos, el calabacín y los espárragos.
Nota:Mantenga los alimentos que van a ser congelados apartados de los alimentos que ya estén
congelados.
 Se pueden congelar los siguientes alimentos:
Pastelería y repostería, pescado y marisco, carne, caza, aves, verdura, fruta, hierbas, huevos sin cáscara,
derivados lácteos como queso y mantequilla, comidas preparadas y sobras como sopas, guisos, carne y
pescado cocinados, platos de patata, soufflésy postres.
 No se pueden congelar los siguientes alimentos:
Tipos de verdura que habitualmente se consume cruda, como lechuga o rábano, huevos con cáscara,
uvas, manzanas, peras y melocotones enteros, huevos cocidos, yogur, leche cuajada, crema agria, y
mayonesa.
Envasado de alimentos congelados
Para evitar que los alimentos pierdan su sabor o se deshidraten, coloque los alimentos en envases
herméticos.
1. Coloque los alimentos en envases.
2. Extraiga el aire.
3. Selle el envase.
4. Etiquete el envase con el contenido y la fecha de congelación.
Envases adecuados:
Película de plástico, película tubular fabricada de polietileno, papel de aluminio, recipientes para
congelar.
Estos productos están disponibles en puntos de venta especializados.
Plazos de conservación recomendados para alimentos congelados en el compartimento del congelador
Estos plazos varían en función del tipo de alimentos. Los alimentos que congele pueden ser preservados
de 1 a 12 meses (como mínimo a ‐18°C).
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