Griechischen Joghurt Herstellen - SilverCrest SJBG 20 A1 Manuel D'utilisation Et Informations Sur Les Services

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Sie benötigen 1 Liter Milch (z. B. Milbona H-Milch 3,5 % Fett). Wenn Sie Rohmilch verwenden,
müssen Sie diese zuvor aufkochen, um Keime und Bakterien abzutöten. Lassen Sie die Milch
wieder abkühlen. H-Milch muss nicht zuvor aufgekocht werden. Um ein optimales Ergebnis zu
erreichen, sollte die Milch Zimmertemperatur haben.
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Geben Sie die Milch (1 Liter) in den pinken Behälter (4).
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Rühren Sie 50 g Joghurt mit lebenden Joghurtkulturen (z. B. Milbona Naturjoghurt 3,5 % Fett)
unter die Milch. Der Joghurt sollte dabei etwa die gleiche Temperatur (Zimmertemperatur)
haben wie die Milch.
Hinweis: Möchten Sie nur Naturjoghurt herstellen, können Sie max. 1,3 Liter Milch und 100 g
Joghurt mit lebenden Joghurtkulturen verwenden.
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Stellen Sie den pinken Behälter (4) in den Joghurtbereiter (6).
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Setzen Sie den Deckel (2) auf den pinken Behälter (4).
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Setzen Sie den Deckel (1) auf den Joghurtbereiter (6).
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Stecken Sie den Netzstecker in eine leicht zugängliche Steckdose.
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Schalten Sie den Joghurtbereiter (6) am Ein-/Aus-Schalter (8) ein. Die Betriebsanzeige (9)
leuchtet.
Der Boden im Inneren des Joghurtbereiters (6) kann sich stark erhitzen. Berühren Sie
diesen im Betrieb nicht. Lassen Sie den Boden nach dem Betrieb vollständig abkühlen
bevor Sie ihn anfassen. Es besteht Verletzungsgefahr.
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Der Reifeprozess des Joghurts beträgt ca. 10 Stunden. Die Dauer des Reifeprozesses ist
abhängig von den verwendeten Zutaten.
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Schalten Sie den Joghurtbereiter (6) am Ein-/Aus-Schalter (8) aus. Die Betriebsanzeige (9)
erlischt.
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Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
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Nehmen Sie den Deckel (1) vom Joghurtbereiter (6). Achten Sie darauf, dass das
Kondenswasser am Deckel (1) nicht über das Gehäuse des Joghurtbereiters (6) läuft.
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Entnehmen Sie den pinken Behälter (4) inkl. Deckel (2) aus dem Joghurtbereiter (6).
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Lassen Sie den Joghurt noch etwas abkühlen. Lagern Sie den Joghurt dann ca. 24 Stunden im
Kühlschrank bevor Sie ihn verzehren. Rühren Sie den Joghurt vor dem Verzehr um.
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Reinigen Sie den Joghurtbereiter (6) und das Zubehör wie im Kapitel „Reinigung" beschrieben.

Griechischen Joghurt herstellen

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Nehmen Sie Ihren selbst hergestellten Joghurt nach ca. 24 Stunden wieder aus dem
Kühlschrank. Nehmen Sie den Deckel (2) vom pinken Behälter (4). Setzen Sie das Sieb (3) in
den weißen Behälter (5). Geben Sie nun den Joghurt in das Sieb (3) und lassen Sie die Molke
im Kühlschrank ca. 2 Stunden abtropfen. Geben Sie danach den griechischen Joghurt in den
gereinigten pinken Behälter (4) und rühren Sie ihn um. Setzen Sie den Deckel (2) auf den
pinken Behälter (4) und lagern Sie den griechischen Joghurt im Kühlschrank.
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