Fagor SBE9-10 Instructions Pour L'installation, L'utilisation Et L'entretien page 23

Die Aufstellung, der elektrische Anschluss und der Gasanschluss müssen von einem AUTORISIERTEN
FACHTECHNIKER bei Beachtung der am jeweiligen Aufstellungsort gültigen Normen vorgenommen werden.
Werkseitig wird die Installation einer Abzugshaube empfohlen, um die ordnungsgemässe Funktionsweise
zu gewährleisten.
Das Gerät sollte in einem Lokal mit ausreichender Lüftung aufgestellt werden.
Gerätehöhe nivellieren und einregulieren.(Abb. 1)
Der elektrische Anschluss des Gerätes muss von einem AUTORISIERTEN FACHTECHNIKER vorgenommen
werden.
Die am Aufstellungsort des jeweiligen Landes gültigen Normen in Verbindung mit dem Anschluss an die
Spannungsversorgung müssen beachtet werden.
Die Netzspannung muss mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmen.
Für den Anschluss muss ein Kabelschlauch aus Polychloropren oder einem anderen Werkstoff mit
ähnlichen Eigenschaften (H05RN-F) benutzt werden.
Am Netzanschluss einen unabhängigen und mit Sicherungen versehenen Schalter am Gerät anbringen,
dessen Kontaktabstand mindestens 3 mm beträgt.
Das Gerät muss ordnungsgemäss geerdet werden. Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für Schäden ab,
die auf die Nichteinhaltung dieser Anforderung zurückzuführen sind.
Der Querschnitt des Kabelschlauchs und der Wert der am Hauptschalter zu installierenden
Sicherungen gehen aus der Übersicht Nr. 1 hervor.
Für den Zugang zur Anschlussleiste des Gerätes (siehe Abb. 2) sind die Schrauben an der Abdeckung
des elektrischen Panels zu lösen. Das Kabel durch die Stopfbuchse hindurchführen und an der
Anschlussleiste anschließen.
ACHTUNG: Vor dem Aufsetzen des Deckels des elektrischen Panels muss die Zuleitung ordnungsgemäss
an der Stopfbuchse befestigt werden.
Werden mehrere Geräte hintereinander angeschlossen, so müssen sie untereinander an der hierfür
jeweils vorgesehenen Stelle an den Erdungsanschluss angeschlossen werden, der sich im hinteren
Bereich des Gerätes befindet.
Die Wasserzuführung und die Position der Anschlüsse sind beschrieben in „ Allgemeine Abmessungen
und Zuleitungen" mit dem Buchstaben „AF und AC".
Der Wasserdruck muss zwischen 2 und 4 bar liegen und darf nur eine maximal Temperatur von 60°C
betragen. Der Wasseranschluss am Gerät ist 3/4''.
Um den Tiegel zu füllen drehen sie den Wassereinlasshahn wie in Fig. 4 beschrieben in die erforderliche
Stellung.
Verwendung.
Nach erfolgter Installation muss die Oberfläche der Kippbratpfanne gereinigt werden. Zur
Reinigung des Gerätes ausschliesslich Wasser und Spülmittel und keine Scheuermttel
verwenden. Die Ölablassöffnung muss verstopft werden.
Ein- und Ausschalten der Heizwiderstände.
a) Den Hauptschalter betätigen.
1.- INSTALLATION
Aufstellung und Nivellierung
Elektrischer Anschluss
Wasseranschluss
2.- GEBRAUCH
Einschalten des Gerätes
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