Fonctionnement - Fagor SBE9-10 Instructions Pour L'installation, L'utilisation Et L'entretien

Allumage et extinction des résistances.
a) Appuyez sur l'interrupteur général.
b) Tournez la commande du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le
voyant 2 s'allume.
c) Tournez la commande du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position
souhaitée (TABLEAU 2).
d) Pour éteindre, tournez la commande du thermostat dans le sens contraire aux aiguilles d'une
montre jusqu'à la position 1 ÉTEINTE (•).
Quand la cuve atteint la température sélectionnée, le témoin s'éteint et les résistances cessent d'agir. De
même, dès que la température est inférieure à la valeur sélectionnée, le témoin orange s'allume et les
résistances se mettent en marche.
Thermostat de sécurité.
Le thermostat de sécurité agit quand on dépasse la température maximale admissible et que l'appareil se
trouve hors service. Pour remettre en fonctionnement, réarmer le thermostat de sécurité, qui est situé sur
la parte arrière du panneau de commandes, et appuyer sur le bouton rouge. (Fig.4)
Si le thermostat de sécurité se coupait à nouveau, appeler le Service d'entretien Technique.
Vidange de la cuve.
Pour faciliter le vidage et le nettoyage de la cuve, l'appareil a un dispositif d'élévation qui peut être:
a) Une manivelle située dans la partie frontale. L'élévation se réalise en tournant cette manivelle
dans le sens des aiguilles d'une montre.
b) Un moteur que l'on actionne par l'interrupteur montée-descente
Nettoyage quotidien
Nettoyer tous les jours toutes les surfaces en acier inoxydable et l'intérieur de la cuve avec de l'eau tiède
et du détergent. Rincer abondamment à l'eau froide et sécher, en particulier le fond de la cuve.
Le pas racler les surfaces en acier inoxydable avec des spatules ou des brosses en paille de fer.
Il ne convient pas d'utiliser des tuyaux de jet d'eau pour nettoyer l'appareil, car cela pourrait affecter
certains de ses éléments fonctionnels.
Si on n'utilisait pas l'appareil pendant une période de temps plus ou moins longue, couvrir les surface avec
une fine couche de vaseline, surtout l'intérieur de la cuve.
Composants fonctionnels
- Thermostat de régulation
- Thermostat de sécurité
- Résistances
Le remplacement de tout composant fonctionnel pouvant affecter la sécurité devra être effectué par un
TECHNICIEN AGRÉÉ.
En règle générale, chaque fois que l'on remplace tout élément fonctionnel, il faudra vérifier que le passage
du courant électrique à l'appareil est coupé par l'interrupteur général de réseau.

Fonctionnement

3.- Entretien
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