Rotel Vital 422 Mode D'emploi page 12

ALCUNI SUGGERIMENTI PER USARE AL MEGLIO LA VOSTRA CENTRIFUGA
PREPARAZIONE DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA
- Scegliete sempre frutta e verdura molto fresca.
- Lavate accuratamente la frutta e la verdura, poi togliete le parti dure o fibrose, in particolare: il cuore
(ananas), le foglie (sedano), i noccioli (pesche, prugne, albicocche, ciliege), semi quando sono
abbondanti (meloni). Per carciofi, utilizzare unicamente il cuore.
Non tutta la frutta e verdura ha bisogno di essere sbucciata, in particolare si puo evitare di sbucciare
quella la cui buccia è liscia e sottile (mele, pere, pesche, albicocche, pomodori).
Non è possibile ottener buoni centrifugati con i frutti molli (banane, papaia, manghi, avocadi, melanzane,
fichi, ecc.).
- Per ottenere un buon centrifugato si consiglia l'impiego di frutti molto duri.
CONSUMO E CONSERVAZIONE DEI SUCCHI
IMPORTANTE: tutti i succhi devono essere consumati immediatamente. Infatti, essi si ossidano molto
rapidamente a contatto con l'aria, cosa che puo alterare sia il gusto che il colore.
- Per ridurre l'ossidazione ed il conseguente cambiamento di colore, aggiungete subito dopo la
centrifugazione qualche goccia di limone (in particolare con succhi di carota, di mela o di pera).
- Se dovete preparare i centrifugati molto tempo prima di servirli, una volta pronti coprite bene il
recipiente contenente il succo centrifugato e conservatelo in frigorifero.
ATTENZIONE: non conservare mai il succo centrifugato per piu di 24 ore. Un po' di polpa nel centrifugato
è del tutto normale ed anzi ne aumenta il sapore ed il suo valore nutritivo.
RECUPERO DELLA POLPA
La centrifuga, grazie al suo separatore, consente di recuperare la polpa che può essere utilizzata come
base per la preparazione di salse, minestre, marmellate, dolci, ecc.
In questo caso fate cuocere la polpa a fuoco lento per circa 30 minuti.
ATTENZIONE
- Questo elettrodomestico è per uso unicamente domestico e non deve essere adibito ad uso
commerciale o industriale.
- Non immergete mai la base motore (10) in acqua.
- Qualsiasi intervento di riparazione deve essere sempre eseguito esclusivamente da personale
tecnico preparato presso un Centro Assistenza Autorizzato.
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