Tableau D'utilisation - Mio Star MIX 400 Mode D'emploi

Tableau d'utilisation

Accessoire Fonction
arrêt
Fouets mélanger,
amalgamer
mélangeurs
mêler,
mélanger
mélanger,
battre,
mixer
fouetter
la crème
battre,
monter
monter les
blancs en
neige
Fouets pétrir
pétrisseurs
Important!
– Les fouets mélangeurs et les fouets pétrisseurs ne convient pas pour
mixer/pétrir la glace, les pommes de terre (ex. purée), ainsi que les
aliments secs (ex. le café en grains, les céréales et le riz). Cela endom-
magerait la lame et l'appareil!
Utilisation/Conseils
Mélanger farines/ingrédients
secs, remuer liquides et
pâtes à biscuits. Monter la
crème, les blancs d'oeufs,
amalgamer noix et morceaux
de chocolat.
Préparer les sauces, les
crèmes, les pâtes pour
muffins, scones, gâteaux
aux fruits. Préparer de fines
pâtes.
Préparer les pâtes liquides
(ex crêpes, soufflés, gaufres)
et pâtes à gâteaux. Rendre
mousseux le beurre et le
sucre ou mélanger les oeufs
à la pâte.
Ne pas fouetter la crème trop
longtemps, elle risque de se
transformer en beurre.
Battre les oeufs, entremets
glacés, pâtes légères. Pour
un résultat optimal les oeufs
doivent être à température
ambiante.
Mettre les blancs d'oeuf au
froid avant de les fouetter,
saler légèrement, ainsi ils
deviennnent fermes plus vite.
Pétrir les pâtes levées, les
pâtes à gâteaux, la pâte à
pâtes et autres pâtes dures.
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Degré
O
I
(min.)
I
(degré
bas)
I
(degré
moyen)
I
(degré
moyen)
I
(degré
moyen)
I
(degré
maximal)
I
(degré
maximal)