Trebs 99329 Mode D'emploi page 7

● Bakplaat (N): Voor het grillen en braden van vlees, gevogelte, vis en diverse andere voedingsmiddelen.
● Rooster (O): Voor het roosteren, bakken en standaard koken met ovenschalen en standaard pannen.
● Lade handgreep Hiermee kunt u het rooster en de bakplaat uit de oven nemen als zij nog heet zijn.
● Kruimelplaat (P): Houd de kruimelplaat altijd op zijn plaats om tijdens het koken kruimels en druppels
op te vangen. Reinig regelmatig.
Richtlijnen over convectiekoken
Convectiekoken combineert de beweging van hete lucht door middel van een ventilator met de normale
kookfuncties (grillen, bakken en roosteren). Convectiekoken zorgt in veel gevallen voor sneller koken dan
met gewone roosterovens gebaseerd op warmtestraling. De ventilator stuurt lucht zachtjes naar elke plek
van het voedsel dat daardoor snel bruint, krokant wordt, met behoud van vocht en smaak. Het produceert
door de luchtbeweging een hogere temperatuur rondom het voedsel, zodat het voedsel gelijkmatiger
kookt/bakt/grillt, in vergelijking met de hete en koude plekken in normale ovens. De convectiefunctie staat
koken/bakken bij lagere temperaturen toe, wat energie bespaart en wat helpt om de keuken koeler te
houden. De lucht wordt bij convectie sterk verhit, het circuleert om het voedsel heen, zodat dit significant
sneller kookt dan in conventionele ovens.
LET OP:
DRAAISPIT
Wij raden u aan geen gebraad zwaarder dan 1,8 tot 2,3 kg aan het draaispit te bevestigen. Kip moet met
een koord bij elkaar worden gebonden om te voorkomen dat poten of vleugels tijdens het braden gaan
uitsteken en het draaien wordt belemmerd. Voor een goed resultaat raden wij u aan de oven voor te
verwarmen, gedurende 15 minuten op 230 °C.
Bediening

Stel de temperatuur in op 230 °C.

Plaats het vlees of gevogelte dat u gaat bereiden op het draaispit (J) en zorg ervoor dat het vlees of
gevogelte stevig vast op de as zit, door middel van de vorken (I) en klemmen (H). Zorg ervoor dat het
vlees of gevogelte in het midden van de as zit.

Plaats het puntige einde van het draaispit in de aandrijf-aansluiting in de rechter ovenwand. Zorg ervoor
dat het vierkante uiteinde van het braadspit rust op de steun in de linker ovenwand.

Plaats de bakplaat in de onderste positie om het druipende voedsel op te vangen.

Draai de functieknop naar stand 5 of 6.

Draai de timerknop in de gewenste stand.

Als u de functieknop in stand 6 zet, doe dan genoeg water in de bakplaat om te voorkomen dat deze
aanbrandt.

Nadat de bereiding klaar is, zet u de timerknop in de stand "UIT".
Om het risico van letsel of brandwonden te voorkomen, hete oppervlakken niet
aanraken als de oven in gebruik is. Wees altijd uiterst voorzichtig bij het
verwijderen van de bakplaat, het rooster of een hete schaal uit een hete oven.
Gebruik altijd de lade handgreep of een ovenwant bij het verwijderen van hete
items uit de oven.
7