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Consejos para el batidor plano
El batidor plano se utiliza para la mayoría de sus necesidades de batido.
Use el batidor plano para mezclar pasteles, masa de galletas, caramelo y papas.
La masa de galletas es una de las masas más espesas para mezclar. Haga esta tarea más fácil siguiendo estos consejos:
• Tenga la mantequilla o la margarina a temperatura ambiente.
• Agregue los ingredientes uno por uno y mezcle bien después de cada adición.
• Agregue harina una taza por vez.
• Si la batidora parece hacer mucha fuerza, aumente la velocidad.
Consejos para el gancho para masa
El gancho para masa es para recetas que requieren amasado.
• Siempre use agua a una temperatura entre 100° y 110°F (38° a 43°C) para activar la levadura.
• Siempre permanezca cerca de la batidora durante el uso.
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