Louisiana Grills LG Série Guide D'utilisation page 37

Informations de sécurité .............................................. 34
Pièces et spécifications .................................................38
Préparation de l'assemblage ........................................39
Instructions d'assemblage
Assemblage du chariot .............................................................39
Assembler les panneaux du chariot .......................................39
Installer le chariot au gril principal ....................................... 40
Fixer la butée de la porte, l'aimant de porte ...................... 40
Fixer les portes de l'armoire ................................................... 40
Installer la tablette latérale ..................................................... 41
Installer le plateau à graisse ....................................................42
Assembler le plateau des accessoires ....................................42
Assembler l'ouvre-bouteille .....................................................42
Fixer la poignée du couvercle ..................................................42
Montage de la trémie au corps principal ..............................43
Fixer l'allumeur au pot de combustion .................................43
Placer la grille de combustion .................................................44
Installer les composants de cuisson ......................................44
Brancher à une source d'alimentation .................................45
Instructions d'utilisation
Environnement du gril ..............................................................46
Gammes de température du gril ............................................47
Comprendre le débit d'air et le système
d'alimentation de la vis d'alimentation ................... 48
Comprendre le centre de commande numérique ............. 48
Comprendre les sondes ............................................................49
Procédure de configuration .................................................... 50
Première utilisation - gril « burn off »................................. 50
Préchauffage ...............................................................................50
Procédure de démarrage automatique .................................50
Procédure de démarrage manuelle ....................................... 51
Éteindre votre gril ...................................................................... 51
TABLE DES MATIÈRES
Entretien et maintenance ............................................. 52
Utilisation du carburant de granulés de bois ........... 53
Lignes directrices pour la cuisine ................................54
Conseils et techniques ...................................................56
Dépannage ........................................................................57
Diagramme des fils électriques ...................................60
Pièces de rechange
Pièces de rechange de gril .......................................................61
Pièces de rechange de trémie .................................................62
Garantie
Conditions ....................................................................................62
Exceptions ....................................................................................63
Commande de pièces de remplacement ...............................63
Appelez le service à la clientèle ..............................................63
Service de garantie ....................................................................63
Accessoires vendus séparément .................................64
Recettes.............................................................................65
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