Table des Matières
Publicité
-- A l'intérieur du réfrigérateur, l'air circule normalement et
l'air plus froid, qui est plus lourd, a tendance à descendre.
C'est pourquoi, les viandes et les fromages doivent être pla-
cés au-dessus du bac à légumes.
- Suivez attentivement nos conseils quant à la durée maxi-
mum de conservation: tout aliment, pour frais qu'il soit, ne
reste pas intact très longtemps..
- Contrairement à ce que l'on pense, les aliments cuits ne se
conservent pas plus longtemps que les aliments crus.
- N'introduisez pas de liquides dans des récipients ouverts,
ils entraîneraient une augmentation de l'humidité à l'inté-
rieur du réfrigérateur et donc la formation de givre.
- Attention à ne pas placer de récipients (plastique, verre),
aliments et autres contre la paroi réfrigérante (paroi arrière).
Les aliments pourraient s'abîmer, la consommation d'éner-
gie augmenter et de la buée pourraient se former (sur les
aliments, les récipients, etc.).
- Le compartiment réfrigérateur est équipé de clayettes
amovibles extrêmement pratiques (Fig. 1) et réglables en
hauteur grâce à des glissières spéciales. Vous pouvez ainsi
introduire de grands récipients et des aliments particulière-
ment volumineux.
Pour bien congeler
- Lors de la préparation des aliments à congeler, con-
sultez un manuel spécialisé.
- Un aliment décongelé, ne serait ce que partiellement, ne
doit jamais être remis à congeler : il faut le faire cuire pour le
consommer (dans les 24 heures) ou bien pour le congeler à
nouveau.
- Avant de procéder à la congélation et afin d'éviter que les
aliments déjà congelés ne subissent une augmentation de
température anormale au contact des aliments à congeler, il
faut débarasser le compartiment prévu pour la congélation,
des aliments en conservation qui s'y trouvent.
Introduire alors les aliments à congeler au contact direct de
la superficie refroidissante (compartiment supérieur "L"
équipé de porte transparente).
- En cours de congélation, évitez d'ouvrir la porte du free-
zer.
- La quantité maximum pouvant être congelée, par jour, est
indiquée sur la plaquette des caractéristiques située à gau-
che du bac à légumes.
.
Fig. 1
- Pour conserver la viande, placer le couvercle selon la Fig. A.
Pour conserver le fromage, renverser le couvercle et le placer
suivant les indications de la Fig. B.
Cet accessoire n'est pas fourni avec certains modéles.
- Pour obtenir une congélation et une décongélation parfai-
tes, il vaut mieux congeler de petites portions d'aliments,
leur congélation n'en sera que plus rapide et homogène.
Indiquez sur vos sachets ou barquettes leur contenu et la
date de congélation.
- N'ouvrez pas la porte du freezer en cas de coupure de
courant ou de panne, vous éviterez ainsi d'accélérer la mon-
tée de la température à l'intérieur du freezer. Les produits
surgelés et congelés se conserveront ainsi inaltérés pendant
environ 9-14 heures.
- Ne mettez jamais de bouteilles pleines dans votre freezer:
elle pourraient se briser car tous les liquides augmentent de
volume en gelant.
- Ne remplissez les bacs à glaçons qu'aux 3/4 de leur hau-
teur.
- Si l'on a pendant longtemps une température ambiante
plus froide que 14°C, les températures indispensables à une
longue conservation ne pourront être atteintes à l'intérieur
du freezer et la durée de conservation sera par conséquent
réduite.
4
A
B
Publicité
Table des Matières
