Table des Matières
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Type
- Peu épais
Plats de pommes
de terre
Plats de pâtes
Plats de légumes
Plats à base de riz
Sucrés plats/pré-
parations
Soufflé :
- Soufflé en plat
large
- Soufflés en ra-
mequins
Gratiner
11.5 Pizza
Type
Pizza fraîche :
- Epaisse
- Fine
- Calzone
Pizza surgelée :
- Précuite
- Non précuite
- Calzone
Pizza fraîche Précuite
Mini pizzas & Pizza snack Pain sur plateau & plaque -
Plats de cuisson
Plat résistant à la
chaleur
Plat résistant à la
chaleur
Plat résistant à la
chaleur
Plat résistant à la
chaleur
Plat résistant à la
chaleur
Plat résistant à la
chaleur
Plat résistant à la
chaleur
Ramequins
Plat résistant à la
chaleur
Accessoires
Pain sur plateau & plaque Pâte épaisse, beaucoup
Pain sur plateau & plaque Pâte fine, peu de garnitu-
Pain sur plateau & plaque -
Pain sur plateau & plaque Pâte à pizza, partielle-
Pain sur plateau & plaque Pâte à pizza, partielle-
Pain sur plateau & plaque Sans garniture supplé-
Pain sur plateau & plaque -
Pain sur plateau & plaque -
Accessoires
Grille
Grille
Grille
Grille
Grille
Grille
Grille
Grille
Grille
de garniture (style améri-
cain)
re (style italien)
ment précuite, sans gar-
niture supplémentaire
ment précuite, sans gar-
niture supplémentaire
mentaire
FRANÇAIS
25
Remarques
Moins de 4 cm
-
Saupoudrez de
parmesan en fin
de cuisson
-
Riz précuit
-
-
Plusieurs rame-
quins
Saupoudrez de
parmesan en fin
de cuisson
Remarques
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Table des Matières
