Table des Matières
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N'arrosez pas d'eau un feu de fri-
ture. Étouffez le feu ou les flammes,
ou encore utilisez un extincteur à
poudre chimique ou à mousse.
Ne faites rien flamber sous la hotte.
Les flammes peuvent s'y engouf-
frer par aspiration ou les filtres à
graisse peuvent prendre feu.
Assurez-vous que les courants
d'air générés notamment par les
ventilateurs ou les évents à air forcé
n'entraînent pas de substances inflam-
mables vers les flammes ou poussent
les flammes au point qu'elles débor-
dent des parois des casseroles.
Pour des raisons de sécurité, le feu
doit être adapté à la casserole ou
plus petit. N'utilisez pas un feu fort pour
les petites casseroles; les flammes
peuvent en lécher les parois.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Utilisez uniquement des ustensiles
de cuisson convenant aux plaques
de cuisson.
Tournez toujours les poignées des
casseroles vers l'intérieur afin
qu'elles ne se retrouvent pas au-dessus
des aires de travail adjacentes, des
brûleurs ou le bord de la plaque de
cuisson.
Si un tiroir se trouve directement
sous l'appareil, sans panneau de
bois entre les deux, assurez-vous de ne
pas y ranger de produits en aérosol, de
liquides combustibles ou d'autres ma-
tières facilement inflammables. Si vous
décidez de mettre un plateau à ustensi-
les dans le tiroir, assurez-vous qu'il ré-
siste à la chaleur.
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