GUIDE DES MODES DE CUISSON
F
C
h
Sear
Keep
Slow Cook
Slow Cook
Warm
Low
High
(maintien
(cuisson
(cuisson
au chaud)
lente à
lente à
basse
temp.
temp.)
élevée)
Méthodes de cuisson
Méthode de cuisson
Sear (saisir)
Sauté (faire sauter)
Boil/Steam (faire bouillir/
cuisson à la vapeur)
Simmer (mijotage)
Slow Cook High (cuisson
lente à température élevée)
Slow Cook Low
(cuisson lente à basse
Keep Warm (maintien au
chaud)
* L'afficheur indique "Préchauffage" jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte.
Modes de cuisson par étapes
Mode de cuisson
Rice (riz)
Soup (soupe)
Risotto (risotto)
Yogurt (yogourt)
Le multicuiseur propose plus de 10 méthodes de cuisson,
comprenant un mode manuel et 4 modes de cuisson par
étapes, spécialement conçues pour offrir diverses fonctions
de cuisson.
Consulter le guide rapide ci-dessous pour accéder aux
options de méthodes de cuisson et de modes de cuisson par
étapes, ou voir les explications et les conseils détaillés pour
chaque mode de cuisson dans les pages suivantes.
Simmer
Boil/Steam
(mijotage)
(faire
bouillir/
cuisson à
la vapeur)
Temp.*
préréglée en
temp. min.
°C (°F)
232°C (450°C)
221°C (430°F)
177°C (350°F)
166°C (330°F)
100°C (212°F)
89°C (192°F)
96°C (205°F)
85°C (185°F)
HI
(Temp. élevée)
LO
(basse temp.)
74°C (164°F)
Méthode étape 1
Méthode étape 2
White (blanc)
Saute (faire sauter)
Boil (faire bouillir)
Saute (faire sauter)
Simmer (mijotage)
Simmer (mijotage)
Culture (culture)
F
C
h
Sear
Sauté
Sear
Manual
(faire
(saisir)
(manuel)
sauter)
Réglage
Réglage
temp. max.
en °C
en °C
232°C (450°F)
188°C (370°F)
111°C (232°F)
99°C (210°F)
S/O
S/O
S/O
S/O
S/O
S/O
Méthode étape 3
Brown (brun)
Simmer (mijotage)
Soup
Risotto
Yogurt
(soupe)
(risotto)
(yogourt)
Keep Warm
Durée
(maintien au
cuisson
chaud)
max. (h.)
Manuel
Manuel
Manuel
Manuel
Auto
Auto
S/O
Keep Warm
(maintien au
chaud)
S/O
Auto
Manuel
S/O
Manuel
S/O
S/O
Rice
(riz)
2
2
5
5
12
12
24
33