Inbedrijfstelling
Nl
128
Kneedhaken/gardes plaatsen
Plaats de kneedhaken/gardes op de draaipen die zich in het mid-
den van de bodem van de bakvorm bevindt. Haken en pen heb-
ben vlakke gedeeltes en passen alleen samen als deze punten
boven elkaar liggen. De draaipen wordt aan de onderkant van de
bakvorm door een vleugelmoer vastgehouden.
Kneedhaken/gardes uitnemen
Houd met de ene hand de vleugelmoer aan de onderkant van de
bakvorm en met de andere hand de kneedhaken/gardes vast.
Trek de kneedhaken/gardes met een zachte draaibeweging van
de draaipen af, waarbij u de vleugelmoer tegelijk naar de andere
richting toe draait.
OPMERKING
►
U kunt de kneedhaken/gardes na de laatste kneedprocedure
van het geselecteerde bakprogramma uitnemen zodat er bij het
bakken geen gat in het brood ontstaat.Bestuif hiervoor uw han-
den met iets meel en til het brooddeeg op om de kneedhaken/
gardes naar boven toe uit de bakvorm te trekken.
BEEM - Elements of Lifestyle